Hakbang-hakbang na resipe na may mga larawan ng oatmeal muffins na may tsokolate at mga seresa sa isang steam bath. Teknolohiya para sa paghahanda ng masarap at malusog na pagkaing lutong pagkain. Mga resipe ng video.
Ang mga masasarap na cake ng otmil na may tsokolate at seresa sa steam bath ay magiging isang mahusay na karagdagan sa agahan, pag-iba-ibahin ang iyong tsaa sa hapon, dekorasyunan ang iyong hapunan sa gabi at pumunta lamang bilang isang meryenda sa araw. Ang mga ganoong maliit, malambot at matamis na pastry ay lalo na nagustuhan ng mga maliit na fidgets, at mag-aakit din sila sa mga sopistikadong gourmet. Bigyan ng mga seresa ang mga produkto ng isang kaaya-ayang asim, at otmil - isang lunas na multifaceted na tala ng lasa.
Madaling ihanda ang baking soda, kaya kahit na ang pinaka-walang karanasan na lutuin ay maaaring hawakan ito. Ang panghimagas ay batay sa mga natuklap na oat, na nakikilala sa pamamagitan ng kanilang pagiging kapaki-pakinabang at nutritional halaga. Ang kuwarta ay naging maaliwalas at maluwag, at ang piquancy at pagkakaiba-iba ay dinala ng mga piraso ng tsokolate at seresa. Bagaman ang anumang iba pang mga berry ay angkop para sa pagluluto sa hurno, parehong sariwa at nagyeyelo, tuyo o de-lata. Para sa pagmamasa ng kuwarta, ang kefir ay ginagamit, ngunit maaari itong mapalitan ng sour cream, yogurt, sour milk.
Sa resipe na ito, ang mga muffin ay luto sa isang steam bath, ngunit maaari silang lutong sa oven. Gamit ang resipe na ito, maaari kang gumawa ng isang malaking cake, ngunit pagkatapos ang oras ng pagluluto ay tataas ng 3 beses.
Tingnan din Kung paano gumawa ng mga muffin na apple raisin na batay sa gatas.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 395 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Kefir - 150 ML
- Baking soda - 0.3 tsp
- Mga seresa - 10-15 berry
- Asukal - 2 tablespoons kung tikman ba
- Oatmeal - 80 g
- Mga itlog - 1 pc.
- Asin - isang kurot
- Madilim na tsokolate - 30 g
Ang sunud-sunod na pagluluto ng mga muffin ng oatmeal na may tsokolate at seresa sa isang steam bath, resipe na may larawan:
1. Ibuhos ang kefir sa isang malalim na mangkok at idagdag ang baking soda.
Tandaan: Maaari mong gamitin ang magagamit na komersyal na baking pulbos sa halip na baking soda.
2. Paghaluin ang kefir na may soda na may isang taong magaling makisama. Agad itong magsisimulang mag-foam at bubuo sa ibabaw.
Tandaan: gumamit ng kefir sa temperatura ng kuwarto. Samakatuwid, alisin ito mula sa ref nang maaga, kung hindi man ay hindi ito tumutugon sa baking soda. Ang lahat ng kasunod na mga produkto ay dapat ding maging mainit, upang hindi palamig ang temperatura ng kefir.
3. Idagdag ang mga itlog sa kefir at paluin ang mga likidong sangkap hanggang sa makinis.
4. Susunod, magdagdag ng oatmeal na may asukal at isang pakurot ng asin at pukawin. Kung nais, gilingin ang mga natuklap sa isang gilingan ng kape sa isang pare-pareho na harina.
5. gilingin ang tsokolate sa mga piraso o rehas na bakal sa isang magaspang kudkuran at idagdag sa kuwarta.
6. Alisin ang mga pits mula sa mga seresa at ipadala sa kuwarta. Kung sila ay nagyeyelo, siguraduhing matunaw at maubos muna ang tubig.
7. Pukawin ang kuwarta. Ang pagkakapare-pareho nito ay dapat na kalat-kalat, dahil sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang oatmeal ay tataas sa dami ng 2-2.5 beses at masisipsip ang lahat ng kahalumigmigan.
8. Ibuhos ang kuwarta sa mga bahagi na mga lata ng silicone para sa pagluluto sa maliliit na muffin. Kung gumagamit ka ng mga metal na hulma, unang grasa ang mga ito ng isang manipis na layer ng langis ng halaman o taba.
9. Ipadala ang mga produkto sa steam bath. Kung wala kang isang bapor, bumuo ng isang paliguan ng singaw sa iyong sarili. Maglagay ng tubig sa isang kasirola at pakuluan. Maglagay ng isang salaan o colander sa itaas upang hindi ito makipag-ugnay sa tubig. Ilagay ang muffins sa isang colander.
10. Oatmeal muffins na may tsokolate at seresa, takpan at lutuin ang singaw sa loob ng 10-15 minuto. Kapag ang lahat ng likido ay nasisipsip sa mga natuklap, ang mga produkto ay itinuturing na tapos na.
Kung magluluto ka ng dessert sa oven, ilagay lamang ito sa isang mainit na oven at maghurno sa 180 degree sa loob ng 20 minuto.
Alisin ang natapos na lutong kalakal mula sa mga hulma pagkatapos ng paglamig at, kung ninanais, palamutihan ng may pulbos na asukal o ibuhos sa tsokolate na nag-icing.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng mga chocolate muffin na may mga seresa.
