Recipe para sa paggawa ng masarap at magaan na puffs na may keso sa kubo at pasas mula sa handa nang biniling kuwarta.
Isang mahusay na panghimagas, ang recipe ay nasubok nang maraming beses. Angkop para sa mga mahilig sa pagluluto sa hurno at para sa mga sumusubaybay sa kanilang timbang, pigura. Minimum na kuwarta, maximum na panlasa. Hindi mo gugugol ng maraming oras sa pagluluto, pagkalikot sa pagmamasa, dahil ang handa na kuwarta mula sa tindahan ay magiging isang mahusay na kahalili. Ang isang mahusay na pagpipilian para sa mga bata na mahirap pakainin sa keso sa maliit na bahay.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 327 kcal.
- Mga Paghahain - 20
- Oras ng pagluluto - 2 oras
Mga sangkap:
- Walang lebadura na puff pastry (binili) - 500 g (pag-iimpake)
- Cottage keso - 300 g
- Mga walang pasas (mga pasas) - 50 g
- Asukal - 2-3 tablespoons (may tuktok)
- Mga itlog - 2 mga PC.
Mga pagluluto ng puff na may keso sa kubo at pasas:
- I-defrost ang kuwarta, ilunsad itong mas payat (mga 2 mm) at gupitin sa mga parihaba.
- Banlawan ang mga pasas, ibuhos ang kumukulong tubig sa kanila upang lumambot at mamaga ito.
- Para sa pagpuno, gilingin nang mabuti ang curd ng isang itlog at asukal. Magdagdag ng mga pasas sa masa, ihalo.
- Gumawa ng mga hiwa sa kuwarta na parihaba sa isang gilid. Maglagay ng isang kutsarang puno ng pagpuno sa kabilang gilid. Tiklupin ang kuwarta sa kalahati, iyon ay, takpan ang pagpuno ng gupit na kalahati ng kuwarta. I-clamp ang mga gilid ng isang tinidor. Dahan-dahang ikalat ang pinalo na itlog sa tuktok ng produkto. Maaari itong magawa sa iyong kamay o sa isang espesyal na brush.
- Painitin ang oven sa 200 degree. Takpan ang baking sheet ng pergamino, ilatag ang mga puffs. Maghurno ng halos 15 minuto, hanggang sa ang kulay sa ginintuang kayumanggi.
