Isang sunud-sunod na recipe ng apple pie: isang listahan ng mga sangkap at mga patakaran para sa paggawa ng isang masarap na charlotte. Mga resipe ng video.
Ang Apple pie ay isang tanyag at masarap na pastry. Inihanda ito batay sa kuwarta ng gatas na may baking pulbos na may pagdaragdag ng pagpuno ng mansanas. Ang panghimagas na ito ay tinatawag na "Charlotte". Ang pulp ay mahangin at puno ng butas, habang ang fruit pulp ay malambot at mabango.
Para sa recipe ng apple pie na ito, gumawa tayo ng isang napaka-simpleng kuwarta. Karaniwan, gagamit kami ng harina, itlog, asukal, gatas at baking powder. Ang harina ay dapat na harina ng trigo. Tiyaking magdagdag ng langis ng halaman. Maaari itong mapalitan ng baking margarine o mantikilya kung ninanais. Bibigyan nito ang masarap na apple pie ng isang mas nababanat na pagkakayari.
Magdagdag ng vanilla sugar upang lumikha ng isang mapang-akit na aroma. Maaari ka ring magdagdag ng ground cinnamon upang mapagbuti ang lasa at amoy. Ang pampalasa na ito ay mahusay para sa mga panghimagas na mansanas.
Ang mga mansanas ay dapat na matatag at hinog. Ang mga sobrang prutas, kapag inihurnong, ay maaaring maging sinigang, na hindi magkakaroon ng pinakamahusay na epekto sa kalidad ng natapos na panghimagas. Anumang panlasa - maasim, matamis, matamis at maasim.
Kaya, ipinapakita namin sa iyong pansin ang isang recipe na may larawan ng isang apple pie. Idagdag ito sa iyong cookbook at lutuin ito upang galakin ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap na panghimagas.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 160 kcal.
- Mga Paghahain - 6
- Oras ng pagluluto - 50 minuto
Mga sangkap:
- Mga mansanas - 3-4 na mga PC.
- Mga itlog - 4 na mga PC.
- Flour - 1 kutsara.
- Asukal - 1 kutsara.
- Baking pulbos - 1 tsp
- Langis ng gulay - 2 tablespoons
- Gatas - 50 ML
- Vanilla sugar - 10 g
Paano gumawa ng isang masarap na apple pie nang sunud-sunod
1. Bago gawin ang apple pie, ihalo ang mga itlog sa asukal. Talunin ang timpla ng isang blender o isang palis.
2. Pagkatapos ay lagyan ng gatas at ihalo.
3. Ibuhos sa langis ng halaman.
4. Salain ang harina ng trigo kasama ang baking powder. Ito ay isang mahalagang hakbang sa paggawa ng apple pie. Ang manipulasyong ito ay magtatanggal ng mga sobrang sangkap. Huwag balewalain ang pamamaraang ito, kahit na ang harina ay napaka-presko. Sa panahon ng pag-aayos, ito ay enriched ng oxygen, na nagreresulta sa isang fluffier crumb.
5. Masahin ang kuwarta gamit ang isang palis. Sa pagkakapare-pareho, ito ay katulad ng low-fat sour cream.
6. Bago gawin ang apple pie, takpan ang pan ng baking paper at grasa ito ng langis o spray na hindi stick. Pagkatapos ibuhos ang kuwarta. Peel ang mga mansanas at gupitin sa malalaking cube. Nakatulog kami mula sa itaas, malulubog sila ng kaunti sa kuwarta. Hindi mo kailangang idiin ang mga ito lalo.
7. Ilagay sa oven sa gitnang istante. Ang tinatayang oras sa pagluluto sa hurno ay 40 minuto sa 180-190 degree. Kapag handa na, hayaan itong cool na bahagyang at maingat na alisin ito mula sa amag. Kung ang crumb ay naghiwalay, pagkatapos ito ay nagkakahalaga ng paghihintay nang kaunti pa. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang ulam, salain ang asukal sa asukal sa ibabaw nito, magdagdag ng pulbos ng kanela kung nais.
8. Ang nakabubusog na apple pie sa oven ay handa na! Maaari mong i-cut nang direkta sa harap ng mga panauhin. Sinamahan namin ang pinggan ng mga maiinit na inumin, gatas o kefir.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Apple pie charlotte
2. Peerless charlotte na may mga mansanas
