Paano gumawa ng diet tuna salad sa bahay. TOP 4 na mga recipe na may mga larawan. Mga tip at lihim sa pagluluto. Mga resipe ng video.
Ang Diet Tuna Salad ay isang magaan, mababang calorie na ulam na lalo na popular sa mga nutrisyonista. Mayaman ito sa mga nutrisyon at naglalaman ng sapat na caloriya upang mapalitan ang buong pagkain. Sa parehong oras, makakatulong ito na mapanatili ang iyong pigura at mabawasan ang labis na timbang nang hindi nagdudulot ng mga problema sa kalusugan at digestive. Ang seleksyon na ito ay nag-aalok ng TOP 4 nakabubusog at masarap na mga recipe para sa mga pandiyeta na salad na may tuna.
Mga tip sa pagluluto at subtleties
- Ang karne ng tuna ay mataba at walang maliit na buto, samakatuwid ito ay angkop para sa salad. Gayunpaman, ang pagbili ng isang sariwang bangkay ay medyo may problema, kaya't ang naka-kahong tuna salad ay karaniwang inihanda. Ang isang lata ng de-latang tuna ay magiging sapat para sa isang mangkok ng salad. Bilang karagdagan, ang naka-kahong pagkain ay nakaimbak ng mahabang panahon, kapwa sa istante ng tindahan at sa bahay.
- Mayroong dalawang uri ng de-latang tuna. Ang una ay sa sarili nitong katas, na kinabibilangan ng isda at asin. Ang pangalawa ay nasa langis, mas mataas ang calorie. Ipinagbibili din ang mga garapon na minarkahan ng "para sa salad", kung saan ang mga fillet ay makinis na tinadtad.
- Kung sariwa o lasaw na mga fillet ng isda ang ginagamit. Napapailalim ito sa paggamot sa init: kumukulo o pagprito. Pagkatapos ang mainit-init na tuna salad ay magiging kawili-wili, na madalas na hinahain ng lemon.
- Para sa isang magaan na pagkain, gumawa ng tuna gulay salad. Halimbawa, maaari kang gumawa ng diet tuna corn salad, tuna bean salad, tuna tomato salad, tuna cucumber salad, tuna salad na may litsugas. Para sa isang masaganang pagkain, gumawa ng tuna at egg salad o isang tuna at rice salad. Hindi karaniwan at sopistikadong salad na may tuna at avocado o French nicoise salad na may mga tuna at bagoong. Ang pagkakaiba-iba ng mga tuna salad ay malaki. Ang isda na ito ay napakahusay sa maraming pagkain.
- Ang dressing ng salad ay inihanda batay sa mga langis ng halaman (gulay, oliba, ubas). Ang mustasa, toyo o Worcestershire na sarsa, lemon juice, at mayonesa ay idinagdag sa sarsa. Ngunit gamitin ito sa isang mababang porsyento ng taba, o gawin ito sa iyong sarili, o mas mahusay na palitan ito ng sour cream o ibang sarsa.
- Timplahan ang salad ng asin sa dagat, puti at itim na paminta at anumang pampalasa na may mga damo.
Tuna at avocado salad
Ang salad na ito ng mababang calorie diet ay inihahanda na may tuna sa sarili nitong katas at abukado. Ang sariwang gulay ay magkakaiba-iba ng lasa ng ulam, at ang kakulangan sa pagbibihis ay gagawin itong mababa sa calories.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 73 kcal.
- Mga paghahatid - 2-3
- Oras ng pagluluto - 20 minuto
Mga sangkap:
- Tuna sa sarili nitong katas - 200 g
- Mga leeks - 1 pc.
- Bulgarian paminta - 1 pc.
- Mga pipino - 1 pc.
- Lettuce - maliit na bungkos
- Lime juice sa panlasa
- Mga kamatis - 1-2 mga PC.
- Avocado - 1 pc.
- Dill - opsyonal
Pagluluto ng diet salad na may tuna at abukado:
- Gupitin ang pipino, kamatis, sibuyas at mga peeled peppers sa daluyan ng mga piraso at makinis na tagain ang dill.
- Peel ang abukado, alisin ang hukay at mash ang malambot na sapal na may isang tinidor at mash. Kung ang pulp ay matatag, pagkatapos ay i-cut ito sa mga cube.
- Buksan ang de-latang pagkain, tinadtad ang tuna, at pagsamahin ang katas kung saan ito matatagpuan sa katas ng dayap at ginagamit para sa dressing ng salad.
- Kung ang abukado ay katas, ihalo ito sa tinadtad na isda, at idagdag ang mga diced cubes sa salad sa lahat ng mga gulay.
- Pagsamahin ang lahat ng sangkap at halo-halong ihalo.
- Punitin ang dahon ng litsugas gamit ang iyong mga kamay at ilagay sa isang paghahatid ng ulam.
- Ilagay ang de-lata na salad ng tuna na diyeta sa ibabaw ng mga ito at mag-ambon sa pagbibihis.
Tuna at Chinese cabbage salad
Ang isang magaan at masarap na diet salad na may tuna at Chinese cabbage ay mag-iiba-iba ng diyeta ng isang malusog na diyeta, pati na rin ang dekorasyon ng maligaya na mesa. Ang isang mabango at malusog na diet salad ay maaaring ihanda sa tuna, naka-kahong sa sarili nitong katas o sa langis.
Mga sangkap:
- Tuna sa sarili nitong katas - 2 lata
- Peking repolyo - 300 g
- Bulgarian paminta - 1 pc.
- Pipino - 2 mga PC.
- Bulgarian paminta - 1 pc.
- Sesame - 10 g
- Mga pulang sibuyas - 0.5 mga PC.
- Langis ng linga - 80 g
- Asin sa panlasa
- Pepper tikman
Pagluluto ng diet tuna at repolyo ng salad:
- Patuyuin ang tuna na de-latang pagkain at ilagay ang isda sa isang mangkok ng salad.
- Hugasan ang mga pipino at gupitin sa kalahating singsing.
- Balatan ang pulang sibuyas at i-chop ang isang-kapat sa mga singsing.
- Balatan ang paminta ng kampanilya mula sa kahon ng binhi at gupitin.
- Tumaga ang Intsik na repolyo sa manipis na mga piraso.
- Magpadala ng gulay sa isang mangkok ng isda, asin at paminta.
- Paghaluin ang linga langis na may katas na dayap at timplahan ng diet tuna at repolyo ng salad.
- Palamutihan ng mga linga.
Tuna at arugula salad
Nakakabuti, malusog at maganda … Kamangha-manghang masarap na dietary salad na may tuna at arugula. Ang obra maestra sa pagluluto na ito ang magiging pangunahing isa sa maligaya na mesa.
Mga sangkap:
- Canned tuna - 1 pc.
- Arugula - 250 g
- Mga kamatis ng cherry - 300 g
- Lemon - 1 pc.
- Mga itlog ng pugo - 10 mga PC.
- Balsamic na suka - tikman
- Asin sa panlasa
- Ground black pepper - tikman
- Langis ng oliba upang tikman
Cooking diet salad na may tuna at arugula:
- Patuyuin ang lata ng tuna at mash ang isda gamit ang isang tinidor at ilagay sa isang paghahatid ng ulam.
- Ilagay ang hugasan na arugula sa isda.
- Hugasan ang seresa, gupitin at ibagay sa isang plato kasama ang pagkain.
- Pakuluan ang mga itlog ng pugo sa kumukulong tubig sa loob ng 5 minuto, cool, alisan ng balat, gupitin ang kalahati at gawin ang susunod na layer.
- Para sa lemon dressing, pisilin juice, magdagdag ng paminta at asin, ibuhos sa langis ng oliba at ihalo ang lahat.
- Ibuhos ang dressing sa ibabaw ng diet salad na may tuna at arugula at ihatid kaagad.
Tuna salad na may mga layer ng mimosa
Ang pinakatanyag na flaky tuna salad ay ang Festive Mimosa. Nakilala siya nang higit pa sa mga pagdiriwang, sapagkat ito ay matalino at masarap, at ito ay medyo simple upang ihanda ito. Upang maging pandiyeta ang salad, huwag gumamit ng biniling tindahan ng mayonesa, ngunit ihanda ito mismo.
Mga sangkap:
- Tuna sa sarili nitong katas - 200 g
- Pinakuluang karot - 1 pc.
- Pinakuluang patatas - 2 mga PC.
- Pinakuluang itlog - 2 mga PC.
- Adobo na pipino - 1 pc.
- Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
- Mayonesa - 150 ML
Pagluluto ng tuna salad na may mga layer ng mimosa:
- Peel ang mga karot at patatas at i-rehas ito sa isang magaspang na kudkuran.
- Peel ang mga itlog, ihiwalay ang mga itlog mula sa mga puti at gilingin ang bawat isa.
- Alisin ang isda mula sa garapon, alisan ng tubig ang juice at mash gamit ang isang tinidor.
- Peel ang mga adobo na pipino at gupitin sa mga cube.
- Balatan ang mga sibuyas, makinis na pagpura at pag-scald ng tubig na kumukulo upang matanggal ang kapaitan.
- Itabi ang pagkain sa isang plato sa mga layer, sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: patatas, pipino, isda, sibuyas, protina, karot, pula ng itlog. Grasa ang bawat layer, maliban sa huling, na may mayonesa.
- Ang salad ng tuna na may mga layer ng Mimosa ay maaaring gawin sa isang karaniwang malaking plato, o sa mga bahagi na gumagamit ng isang singsing sa paghahatid.
- Ilagay ang Mimosa salad na may tuna sa ref upang mailagay ng hindi bababa sa 2 oras.
