Isang madaling ihanda na resipe na may mga larawan ng turkey stroganoff at bigas. Isang oriental na ulam, magaan at masarap, kumukuha ng isang minimum na oras upang maghanda. Ang karne ng Turkey ay maaaring mapalitan ng fillet ng manok o anumang iba pa.
Ang ulam na ito ay dumating sa amin mula sa lutuing Asyano. Gumagamit ito ng Thai basil, na may matamis at maasim na aroma at lasa ng peppermint. Kadalasang nagdaragdag ang mga Thai ng mainit na sarsa ng paminta ng Chile sa pinggan. Upang kopyahin ang natural na lasa, pinakamahusay na gumamit ng mga pampalasa mula sa lutuin kung saan kabilang ang ulam na ito, pati na rin basmati rice. Ngunit kung hindi ito posible, kailangan mong palitan ang basil ng dill, na gagawin namin sa ulam na ito.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 101, 1 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 1 oras
Mga sangkap:
- Palay - 150 g
- Turkey - 2 mga fillet
- Bawang - 1-2 mga sibuyas
- Itlog - 1 pc.
- Soy sauce - 4 na kutsara
- Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
- Dill gulay - 1 maliit na bungkos
- Mantika
- Ground black pepper
- Asin
- Lemon
Paggawa ng turkey rice stroganoff
1. Una, hugasan ang bigas (5-7 beses) at pakuluan ito sa dobleng dami ng inasnan na tubig. Magluto ng 20 minuto.2. Habang nagluluto ang bigas, ihanda ang natitirang mga sangkap. Hugasan ang karne ng pabo, tuyo at gupitin. Balatan at putulin ang bawang. Nililinis namin, hinuhugasan ang sibuyas at pinutol ito sa mga singsing. Mahigpit na tinadtad ang mga gulay, pagkatapos maghugas at matuyo.
3. Talunin ang itlog, asin at paminta. Pag-init ng langis ng gulay, ibuhos ang itlog. Magprito ng isang torta sa magkabilang panig. Palamig at gupitin.
4. Pumili ng isang malaking kawali at painitin ang langis dito. Iprito ang karne ng pabo at bawang sa sobrang init sa loob ng tatlong minuto (tandaan na gumalaw).
5. Pagkatapos ay magdagdag ng bigas, halaman, sibuyas at iprito para sa isa pang 2 minuto nang hindi tumitigil sa pagpapakilos. Ilagay ang mga piraso ng omelet dito at ibuhos na may apat na kutsarang toyo. Handa na ang pukawin at beef stroganoff!
Palamutihan ng lemon at halaman kapag naghahain. Sa halip na regular na limon, maaari kang maghatid ng isang katlo ng kalamansi sa ulam. Ibuhos ang beef stroganoff sa kanila bago kumain, mas masarap ito.
