Paglalarawan ng kakaibang halaman na kuruba. Ano ang mga katangian ng lasa at aroma ng mga prutas? Komposisyon ng kemikal, mga benepisyo at pinsala. Bakit mo dapat kontrolin ang pagsasama ng produkto sa diyeta. Paano makakain ng banana granadilla. Mga recipe ng pagluluto. Bilang karagdagan, ang mga bahagi ng banana granadilla ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng mga gilagid at ngipin. Gayundin, ang mga prutas ay may tonic at tonic effect sa katawan. Pagkatapos ng mabibigat na pisikal na aktibidad, ang mga fibers ng kalamnan ay mas mabilis na mabawi.
Contraindications at pinsala sa bunga ng kuruba
Kahit na ang isang kakaibang prutas ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, kung ito ay kasama sa diyeta nang labis, maaari itong pukawin ang hindi pagkatunaw ng pagkain at maging sanhi ng masakit na sensasyon. Mayroong panganib na makabuluhang mapahina ang mga proseso ng metabolic sa katawan at magpapalala ng pangkalahatang kagalingan.
Mga kahihinatnan ng pang-aabuso sa banana granadilla:
- Indibidwal na hindi pagpayag sa ilang mga bahagi … Ang nilalaman ng multivitamin ng prutas ay maaaring pasiglahin ang isang madepektong paggawa sa proseso ng pantunaw, mapinsala ang pagsipsip ng mga mineral, sanhi ng pagkabigla ng anaphylactic at pamamaga ng mauhog lamad. Bilang karagdagan, maaaring tumaas ang temperatura ng katawan, bumibilis ang rate ng puso, at maaaring maganap ang sobrang pagkasensitibo.
- Pagkagambala ng gastrointestinal tract … Mayroong pagtatae, masaganang kabag, paninigas ng dumi, pagduwal na sinamahan ng pagsusuka, pancreatic adenoma, pangangati ay nangyayari sa mauhog lamad, at lumala ang peristalsis. Mayroong peligro na magkaroon ng gastritis at duodenal ulser, ang normal na pag-andar ng atay at bato ay may kapansanan.
- Pagkasira ng mga kakayahang nagbibigay-malay … Hindi gaanong oxygen ang pumapasok sa utak, ang mga proseso ng pag-iisip ay humahadlang, mayroong isang pakiramdam ng patuloy na pagkapagod, kawalang-interes, kawalan ng pansin, intracranial pressure arises. Ang aktibidad ng gitnang at autonomic na sistema ng nerbiyos ay may kapansanan.
- Reaksyon ng alerdyi … Lumilitaw ang pamumula at acne sa balat, nangyayari ang pagbabalat, sumasakit ang mga kalamnan, lumala ang paningin, matutuyo ang conjunctiva, puputulin ang mga mata, runny ilong at madalas na bouts ng pagduduwal. Bilang karagdagan, nangyayari ang nakakalason na pagkabigla, at humina ang katawan sa paglaban sa mga nakakahawang at viral na ahente.
Bago idagdag ang kuruba sa pagkain, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor at tiyakin na ang mga bahagi ng prutas ay hindi magiging sanhi ng indibidwal na hindi pagpaparaan. Ang taong lason ay magpapataas ng pagpapawis at presyon ng dugo.
Ganap na contraindications sa tacho:
- Ulser at gastritis … Ang proseso ng pantunaw at ang pagbubuo ng mga protina ng dugo ay lumala, ang katawan ay hindi tumatanggap ng kinakailangang micro- at mga macroelement, lilitaw ang pathogenic microflora, ang aktibidad ng pancreas ay pinigilan. Bilang karagdagan, bumababa ang kaligtasan sa sakit, ang hibla at electrolytes ay hindi hinihigop.
- Diabetes … Ang prutas ay nagdaragdag ng porsyento ng asukal sa dugo, isang pakiramdam ng pagkatuyo ang nadama sa bibig, ang bigat ay mabilis na nakakakuha, mayroong pamamaga at isang pangingilig na pang-amoy sa mga labi. Ang sobrang pagkamayamutin at hindi nakaka-agresibong pananalakay ay nangyayari, ang mga neuron ng gitnang sistema ng nerbiyos ay apektado.
- Epilepsy … Ang mga bahagi ng fetus ay maaaring makapukaw ng isang atake, pinsala sa mga bahagi ng utak, pagkahilo, pagkawala ng kamalayan, pagkabulok, pag-aantok, walang pigil na paggalaw ng kalamnan. Nagaganap din ang mga paglabag sa aktibidad ng cardiovascular.
- Tumaas na kaasiman … Ang putrid belching, erosive at ulcerative lesyon, heartburn, isang pakiramdam ng kabigatan sa tiyan, pamamaga, paninigas ng dumi, paglitaw ng pagtatae, lumala ang pagproseso ng antibacterial ng pagkain, at ang balanse ng alkalina ay hindi kinokontrol. Mayroong isang pare-pareho ang pakiramdam ng kakulangan sa ginhawa at pagkamayamutin.
Sa kaso ng pagkalason, ang lahat ng pinsala ng banana granadilla ay ipinakita, kaya dapat kang tumawag kaagad sa isang ambulansya. Bago ang kanyang pagdating, mahalagang ilagay ang pasyente sa kama, bigyan siya ng inasnan na tubig at bigyan siya ng laxative. Sa ganitong paraan, maaari mong i-flush ang tiyan at alisin ang mga mapanganib na lason.
Paano makakain ng banana granadilla
Ang taho ay may masarap na orange tart-sweet pulp, na may maasim na lasa at kaaya-aya na aroma. Kadalasan ang mga prutas ay kinakain na sariwa, na dating na-peeled - perpektong makakatulong sila upang makayanan ang pagkauhaw sa mainit na panahon.
Sa Bolivia, isang timpla ng banana granadilla juice, asukal at inuming alkohol na Aguardiente ay inihanda, na karaniwang lasing bago maghapunan o ginagamit upang gumawa ng iba pang mga panghimagas.
Sa Ecuador, ang prutas na curuba ay isang sangkap sa ice cream.
Sa New Zealand, ang tahoe ay ginagamit sa paggawa ng mga produktong confectionery at panaderya, fruit salad at puddings.
Ang hinog na granadilla na saging lamang ang kinakain, kaya mahalagang piliin ito nang tama. Upang pumili ng mga hinog na prutas, dapat mong bigyang pansin ang kulay ng alisan ng balat, dapat itong ilaw dilaw o madilim na berde.
Itabi ang tacho sa mababang kahalumigmigan at isang temperatura na hindi hihigit sa 0 ° C.
Mga Recipe ng Banana Granadilla
Batay sa pulp ng kurubas, jams, pinapanatili, syrups, nakakapreskong inumin, juice, jellies at salad ay inihanda. Ang prutas ay napupunta nang maayos sa mga legume, pomegranates, pinya, mansanas, mani, ubas, kahel, tangerine at kiwi.
Mga Recipe ng Banana Granadilla:
- Pancakes na may kuruba … Ang 90 gramo ng harina ng trigo ay pinagsama sa 4 na kutsarang asukal, isang pakurot ng asin at isang kurot ng baking soda. Ang Kurubu ay tinanggal mula sa mga balat at butil. Talunin ito ng isang blender kasama ang egg yolk, isang basong gatas at 20 gramo ng tinunaw na mantikilya. Ang lahat ng mga sangkap ay pinagsama at lubusan na halo-halong sa isang palis. Whisk 2 puti ng itlog at ibuhos sa kuwarta. Ang mga pancake ay pinirito sa isang dry non-stick skillet sa mababang init hanggang ginintuang kayumanggi.
- Masustansya na cocktail … Balatan at gupitin ang 3 curubas sa maliliit na piraso. Isang litro ng gatas na mababa ang taba at isang kutsarang asukal ang ibinuhos sa kanila. Maaari kang magdagdag ng isang pakurot ng chalk cinnamon kung ninanais. Talunin ang cocktail gamit ang isang taong magaling makisama sa loob ng 3-5 minuto. Maaari mong palamutihan ang inumin gamit ang isang dahon ng mint.
- Soufflé kay tahoe … 4 na prutas ang binabalian at gupitin. Ang isang kawali ay malayang greased ng mantikilya at ang prutas ay pinirito dito. Pagkatapos 5 yolks ay pinaghiwalay at sinamahan ng isang basong gatas na mababa ang taba, isang pakurot ng asin at isang kutsarang asukal. Ang natitirang mga puti ng itlog ay pinalo at ibinuhos sa pinaghalong gatas. Takpan ang hulma ng baking paper at ikalat ang egg-milk mass, at sa tuktok ang hiniwang kuruba. Ang oven ay pinainit sa 180 degree at ang dessert ay inilalagay doon sa loob ng 20-25 minuto.
- Chocolate cheesecake … 150 gramo ng tsokolate ng gatas at 80 gramo ng mantikilya ang natunaw sa isang paliguan sa tubig. Isang kutsarang kakaw at 3 kutsarang harina ng trigo ang idinagdag sa kanila. Pagkatapos ay hinihimok ang 2 itlog ng manok at 3 kutsarang asukal. Sa isa pang lalagyan, talunin ang balatan ng kuruba, 100 gramo ng cottage cheese, 1 itlog at isang kutsarita ng asukal na may blender. Una, ibuhos ang pinaghalong tsokolate sa baking dish, at pagkatapos ang curd. Maaari kang lumikha ng mga magulong pattern sa dessert na may isang tinidor. Ang cheesecake ay inilalagay sa isang oven na ininit hanggang sa 200 degree sa loob ng 30 minuto.
- Muffins na may kuruba … Ang 100 gramo ng malambot na mantikilya ay pinagsama sa 3 tablespoons ng tubo ng asukal at isang baso ng puting asukal, 3 tasa ng harina ng trigo at 3 kutsarang baking powder. 2 itlog ng manok ang hinihimok mula sa itaas. 3 prutas ng kuruba ang tinanggal mula sa balat, dinurog at inilagay kasama ang natitirang mga sangkap. Ang kuwarta ay ibinuhos sa isang baking dish at inilalagay sa isang oven sa loob ng 35-40 minuto sa temperatura na 190-200 degree.
Ang banana granadilla ay matatagpuan sa tradisyunal na pinggan ng Colombian, New Zealand, Venezuelan at Uruguayan na lutuin.
Kagiliw-giliw na mga katotohanan tungkol sa kuruba
Ang mga Indian na nanirahan sa Timog Amerika ay alam ang tungkol sa nakapagpapagaling na mga katangian ng mga prutas. Sila ang unang sumubok na gamutin ang halaman na ito.
Sa Ecuador, ang halaman ay tinawag na taxco, sa Venezuela - brocade, at sa Peru - ting ting. Pinahahalagahan ng mga lokal ang kuruba para sa kanyang kakayahan sa pagsusubo ng uhaw. Para sa kadahilanang ito, ang prutas ay madalas na dadalhin sa kanila sa mahabang paglalakad.
Noong 1964, sa Columbia University of Narruo, ang mga pagpapaunlad ay ginawa sa mga pamamaraan ng paglilinang ng mga prutas. Ito ay dahil sa pagnanasa ng estado na dalhin ang produkto sa pang-internasyonal na merkado.
Ang punong liana ay namumunga nang buong taon sa Colombia, ngunit sa New Zealand ang panahong ito ay pinaikling, at ang mga prutas ay ani mula sa unang bahagi ng tagsibol hanggang sa huling bahagi ng Oktubre. Ang halaman ay nagsisimulang mamunga sa ikalawang taon ng buhay.
Sa kaso ng hindi magandang kalidad na paagusan ng lupa sa tulong ng mga trenches at tubo ng plantasyon, ang curubae ay negatibong naapektuhan ng mga nem nemode. Manood ng isang video tungkol sa banana granadilla:
