Ang mga cookies ng otmil na may kulay-gatas na may mga itlog ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang espesyal na lambing, lambot at maluwag na istraktura. Ito ay mananatiling sariwa para sa isang mahabang panahon at hindi mabagal. Alamin natin ang recipe para sa pagluluto.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang mga cookies ng Oatmeal ay kinikilala na napakasarap na pagkain para sa mga bata at matatanda. Mayroon itong espesyal na lasa, hindi katulad ng anumang iba pang produkto, kung saan ito minamahal. Ang mga cookies ng Oatmeal ay lumitaw noong mahabang panahon, binabanggit ito bumalik sa panahon ng pamamahala ng tsarist. Sa una, ito ang mga walang lebadadong inihurnong cake na gawa sa harina ng oat, na ginagamit sa halip na tinapay. Sa paglipas ng panahon, idinagdag ang asukal sa komposisyon at ipinakilala ang baking: taba, mantikilya, itlog. Kaya, lumitaw ang mga bagong recipe.
Ngayon, ang mga cookies ng oatmeal ay isang kumpletong kahalili para sa agahan, lalo na kapag pupunan ng isang basong gatas. Ang mga lutong kalakal ay masustansya at naglalaman ng maraming mga nutrisyon. ang batayan nito ay oatmeal. At mayaman sila sa magnesiyo, bakal, potasa, posporus, hibla, bitamina at mga amino acid. Ang mga nasabing cookies ay kapaki-pakinabang para sa pag-iwas sa mga sakit sa puso at vaskular. Punan ng produkto ang lakas ng katawan, pasayahin at mababad ng mahabang panahon.
Maraming mga pagpipilian para sa paggawa ng mga cookies ng oatmeal: walang harina at may harina, mayroon o walang mga itlog, na may asukal o honey, na may gulay o mantikilya. Ang keso sa kubo, pinatuyong prutas, mani, mansanas, atbp ay ipinakilala sa kuwarta. Mayroong mga pandiyeta, vegetarian, payat, masarap, at mayamang mga resipe. Sa pagsusuri na ito, sasabihin ko sa iyo kung paano gumawa ng cookies batay sa sour cream at itlog.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 164 kcal.
- Mga paghahatid - 350 g
- Oras ng pagluluto - 1 oras
Mga sangkap:
- Mga natuklap sa oat - 200 g
- Baking soda - 1 tsp
- Mga itlog - 1 pc.
- Chocolate - para sa dekorasyon
- Honey - 50 ML
- Sour cream - 100 g
- Langis ng gulay - 50 ML
- Asin - isang kurot
Hakbang-hakbang na pagluluto ng mga cookies ng oatmeal na may sour cream na may mga itlog, resipe na may larawan:
1. Ilagay ang otmil sa chopper.
2. Talunin ang mga ito hanggang sa makinis na pagguho upang maging katulad ng harina. Ang prosesong ito ay maaari ding gawin sa isang gilingan ng karne.
3. Ibuhos ang oatmeal sa isang mangkok, magdagdag ng asin at baking soda at pukawin ang mga tuyong sangkap. Ibuhos ang sour cream, langis ng halaman sa kanila, talunin ang mga itlog at maglagay ng pulot. Kung ang honey ay sanhi ng isang reaksiyong alerdyi, palitan ito ng kayumanggi asukal.
4. Pukawin ang timpla. Sa una ay tila sa iyo na ito ay isang maliit na likido. Samakatuwid, hayaan itong umupo ng 15 minuto upang payagan ang oatmeal na mamaga at sumipsip ng kahalumigmigan. Ang dami ng kuwarta ay magiging mas siksik, at posible na magtrabaho kasama nito.
5. Grasa ang isang baking sheet na may langis ng halaman. Kumuha ng isang maliit na piraso ng kuwarta at igulong ito sa isang bola gamit ang iyong mga kamay, na pinindot mo pababa upang tumagal ang hugis ng isang cake. Ilagay ito sa isang baking sheet. Ilagay ang mga ito sa isang maliit na distansya mula sa bawat isa, dahil sa panahon ng pagluluto sa hurno, ang mga produkto ay bahagyang tataas sa dami.
6. Init ang oven sa 180 degree at ipadala ang cookies upang maghurno sa loob ng 20 minuto. Kung nais mong maging malambot, itago ito sa oven sa loob ng 15-20 minuto, upang ito ay malutong at malutong - 25 minuto.
7. Palamigin ang natapos na cookies at ilapat ang chocolate icing. Maaari itong gawin sa pamamagitan ng pagkatunaw ng madilim na tsokolate sa isang paliguan sa tubig o oven sa microwave, o maaari itong ihanda batay sa gatas, pulbos ng kakaw at mantikilya. Iwanan ang cookies upang tumigas ang tinta at maihahatid mo ang dessert sa mesa.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng sour cream honey oatmeal cookies.
