Hakbang-hakbang na resipe para sa pritong bigas na may itlog at gulay: isang listahan ng mga produkto at mga hakbang para sa paghahanda ng isang masarap na pangalawang kurso. Mga resipe ng video.
Ang pritong bigas na may itlog at gulay ay isang napaka-kagiliw-giliw at kasiya-siyang pangalawang pinggan. Maaari itong magamit bilang isang ulam para sa karne o isda, o hiwalay na kinakain, sapagkat ang lasa nito ay sapat na sa sarili, at ang nutritional value ay medyo mataas.
Maaari kang kumuha ng anumang uri ng bigas - puti, basmati, kayumanggi o jasmine. Ang kakanyahan ng ulam ay hindi magbabago, ngunit maaari mong i-play sa lasa, aroma at mga kulay.
Ayon sa sunud-sunod na resipe na ito, ang pritong bigas na may mga itlog at gulay ay maaaring lutuin kahit mula sa mga natirang lutong cereal noong isang araw. Nakatayo sa ref sa loob ng maraming oras, hindi ito magiging isang walang hugis na lugaw sa isang kawali. Sa kabaligtaran, ang resulta ay isang napaka-mumo ng masa.
Ang sangkap ng gulay ay sibuyas, bell peppers at berdeng mga gisantes. Ngunit ang listahang ito ay maaaring dagdagan ng mga karot, mais, kabute, cauliflower, o kumuha ng isang nakahandang timpla ng gulay, halimbawa, Mexico.
Maaari kang magdagdag ng luya, bawang, toyo, matamis na paprika, mainit na chili peppers, kalamansi wedges, at mga linga upang magdagdag ng isang malasang lasa sa ulam at gawin ito sa isang istilong Asyano.
Kaya, ipinapakita namin sa iyong pansin ang isang kumpletong recipe para sa pritong bigas na may itlog at gulay na may larawan ng bawat yugto ng paghahanda.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 124 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 35 minuto
Mga sangkap:
- Kanin - 1 kutsara.
- Tubig - 2 kutsara.
- Mga berdeng gisantes - 100 g
- Matamis na paminta - 1/2 pc.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Langis ng gulay - 30 ML
- Itlog - 2-3 mga PC.
Hakbang-hakbang na pagluluto ng pritong bigas na may itlog at gulay
1. Pagbukud-bukurin ang mga groats ng bigas, banlawan at pakuluan hanggang lumambot. Ang pinakamadaling paraan upang makakuha ng mumo ng bigas ay ang paggamit ng isang mabagal na kusinilya. Ang mga nasabing kagamitan sa kusina ay may isang espesyal na mode para dito. Kung hindi man, maaari kang maghanda sa maraming tubig na may madalas na pagpapakilos, at pagkatapos ay salain.
2. Pag-init ng langis ng halaman sa isang kawali na may makapal na ilalim at mataas na dingding. Ikinalat namin ang pinakuluang bigas at iprito ito, madalas na pagpapakilos, upang ang mga butil ay makakuha ng isang ilaw na ginintuang kulay.
3. Pagkatapos ay ilipat namin ang sinigang sa pamamagitan ng isang kalahati ng kawali, at idagdag ang diced sibuyas sa libreng puwang. Ipasa ito at i-slide ito sa rump.
4. Susunod, iprito ang mga bell peppers at berdeng mga gisantes sa libreng bahagi ng 7 minuto. Ilipat ang mga ito pabalik sa bigas.
5. Talunin ang mga itlog sa isang malalim na plato at ibuhos sa libreng bahagi ng kawali.
6. Kapag ang bigat ng itlog ay ganap na nakuha, i-chop ito ng isang spatula sa maliliit na piraso. Magprito para sa isa pang pares ng minuto.
7. Sa pagtatapos ng proseso, ihalo ang lahat ng mga produkto sa isang kawali, init sa parehong temperatura at ilagay sa isang karaniwang plato o sa mga bahagi.
8. Handa na ang masasarap at masarap na pritong bigas na may itlog at gulay! Pinalamutian namin ito ng mga tinadtad na halaman. Maaaring iwisik ng toasted sesame seed sa itaas. Ihain kasama ang iyong paboritong sarsa.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Paano magluto ng pritong bigas na may itlog
2. Piniritong bigas ng Tsino na may itlog
