Masarap at maganda … Ang lahat ng mga bahagi ay perpektong pinagsama sa bawat isa, lumilikha ng isang perpektong pagkakaisa. Angkop para sa pinaka-espesyal na okasyon. Iminumungkahi kong maghanda ng isang orihinal na salad na "Cap of Monomakh".
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang Unyong Sobyet ay matagal nang nawala, ngunit maraming mga maybahay ang pinahahalagahan ang pamana nito bilang tradisyunal na mga salad. At nakuha ng salad ang pangalan nito para sa hugis sa anyo ng isang takip ng Grand Duke Vladimir Monomakh. Ang mga simbolo ng deficit ng Soviet at yaman ng Russia ay nagsama sa isa, na nagpapakita sa mundo ng isang pampalusog at magandang salad na "Monomakh's Hat". Ito ay isang multi-layered salad na ginawa mula sa isang iba't ibang mga mura at tanyag na pagkain. Ito ay hindi partikular na kumplikado, ngunit napaka sopistikado. Ayon sa kaugalian, inihanda ito mula sa pinakuluang gulay, anumang uri ng karne at bihis ng mayonesa. Ang bawat tao'y maaaring lumikha nito, habang ang mga ideya sa dekorasyon ay hindi limitado ng anumang, ang imahinasyon lamang ng espesyalista sa pagluluto.
Ang paghahanda ng isang salad ay napaka-simple, at isang malaking pagpipilian ng mga produkto ang ginagamit. Kaya, napaka-karaniwang sangkap ay patatas, karot, beets, pinakuluang itlog, keso, walnuts, perehil, granada, bawang, mayonesa at anumang uri ng karne. Ngayon, ang lahat ng mga sangkap na ito ay madaling makita sa anumang supermarket. Ang oras upang lumikha ng tulad ng isang marangyang pagkain ay dapat na itabi hindi hihigit sa isang oras. Sapagkat ang karamihan sa mga oras ng beet, patatas at karot ay pinakuluan.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 145 kcal.
- Mga paghahatid - 1 salad
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Beets - 1 pc.
- Patatas - 2 mga PC.
- Mga karot - 1 pc.
- Granada - 1 pc.
- Mga nogales - 100 g
- Mayonesa - para sa pagbibihis
- Asin sa panlasa
- Fillet ng manok - 2 mga PC.
- Keso - 100 g
- Mga itlog - 4 na mga PC.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng "Monk's Hat" salad:
1. Isawsaw ang mga hinugasan na gulay sa isang kasirola: beets, patatas at karot. Takpan sila ng inuming tubig, magdagdag ng asin at kumulo pagkatapos kumulo hanggang lumambot. Ang mga patatas at karot ay magluluto nang mas mabilis, kaya alisin ang mga ito nang maaga at ipagpatuloy ang pagluluto ng mga beet hanggang malambot.
2. Hugasan ang fillet ng manok, ilagay ito sa isang kasirola at pakuluan sa parehong paraan sa bahagyang inasnan na tubig. Sabay itakda ang mga itlog sa pakuluan hanggang sa matarik. Palamigin ang lahat ng pinakuluang pagkain nang maayos. Dahil ang proseso ng pagluluto at paglamig ay tumatagal ng maraming oras, pinapayuhan ko kayo na maghanda ng pagkain nang maaga at ihanda ang salad sa umaga.
3. Kapag handa na ang lahat ng sangkap, simulang paghubog ng salad. Pumili ng ulam at ilagay dito ang mga gadgad na patatas.
4. Ikalat ang patatas layer na may mayonesa.
5. Paratin ang mga beet sa parehong paraan at ilatag ang susunod na layer. Pahiran din ito ng mayonesa.
6. Gupitin ang manok sa mga hiwa o punit sa mga hibla, na inilalagay sa beets at kumalat sa mayonesa.
7. Ilagay ang carrot layer sa karne at lagyan ito ng sarsa.
8. Pakoin ang mga walnuts sa isang malinis, tuyong kawali. Detalye ng mga ito sa daluyan ng mga piraso at ilatag kasama ang susunod na layer.
7. Paratin ang keso sa isang medium grater at ilagay sa mga mani, gaanong ibabad ito sa sarsa.
8. Balatan ang mga itlog, gilingin sa isang medium grater at ilagay sa isang salad. Gawin ang lahat ng mga layer sa isang kalahating bilog sa anyo ng isang sumbrero.
9. Peel the pomegranate at i-disassemble ito sa mga butil, na simbolikong dekorasyon ng salad sa anyo ng mga mahahalagang bato sa korona ng hari. Palamigin ang salad sa ref para sa halos 2-3 oras. Upang ito ay mahusay na puspos at ihatid ito sa mesa.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gawin ang salad na "Monomakh's Hat".
