Isang sunud-sunod na resipe para sa malambot na mga pancake sa gatas na walang lebadura: isang listahan ng mga produkto at teknolohiya para sa paghahanda ng isang masarap na panghimagas na harina. Mga resipe ng video.
Ang malambot na pancake na may gatas na walang lebadura ay isang masarap at kasiya-siyang dessert para sa isang mabilis na meryenda, agahan o tsaa. Ang paghahanda nito ay hindi magtatagal. Inihanda ang kuwarta sa ilang minuto mula sa mga simpleng sangkap. Hindi na kailangang gumawa ng isang kuwarta, maghintay para sa pag-aktibo ng lebadura. Hinahalo lang namin ang mga produkto at pinirito ang mga cake.
Ang batayan ng kuwarta ay sariwang gatas. Ang kinakailangang nilalaman ng taba ay mula sa 2.5%. Salamat sa kanya, ang natapos na panghimagas ay naging malambot at malambot. Sa kefir, magkakaiba ang lasa.
Walang lebadura sa listahan ng sangkap, ngunit kasama ang baking powder at suka. Sila ang tutulong sa paghahanda ng malambot na pancake sa gatas na walang lebadura.
Siguraduhing magdagdag ng isang itlog para sa isang bungkos ng lahat ng mga sangkap at asukal para sa tamis. Ang halaga ng huli ay maaaring iba-iba depende sa personal na kagustuhan. Magdagdag ng vanilla sugar kung ninanais.
Susunod, ipinapakita namin sa iyong pansin ang isang simpleng resipe na may larawan ng luntiang mga pancake sa gatas na walang lebadura.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 192 kcal.
- Mga Paghahain - 6
- Oras ng pagluluto - 20 minuto
Mga sangkap:
- Gatas - 1 kutsara.
- Flour - 1, 5 tbsp.
- Suka - 1 kutsara
- Itlog - 2 mga PC.
- Asukal - 2 tablespoons
- Baking pulbos - 1 tsp
- Langis ng halaman para sa pagprito - 60 ML
Hakbang-hakbang na paghahanda ng malambot na mga pancake sa gatas na walang lebadura
1. Bago gumawa ng malambot na pancake sa gatas na walang lebadura, ihanda ang kuwarta. Ibuhos ang suka sa isang plato ng gatas, ihalo at iwanan ng 10 minuto habang naghahanda ng isang tuyong halo.
2. Salain ang harina sa isang salaan. Pagkatapos ay idagdag ang baking pulbos at asukal sa luntiang masa. Naghahalo kami.
3. Talunin ang mga itlog gamit ang isang palis o blender, at pagkatapos ay ihalo sa gatas.
4. Susunod, pagsamahin ang tuyo at likidong mga sangkap. Masahin hanggang makinis. Ang kuwarta ay naging medyo likido, ngunit mas makapal kaysa sa mga pancake.
5. Ilagay ang kawali sa apoy, painitin dito ang langis ng gulay at gumamit ng kutsara upang maikalat ang kuwarta sa isang mainit na ibabaw. Pinapanatili namin ang distansya sa pagitan ng mga cake, sapagkat ang kuwarta ay tumataas nang bahagya sa laki.
6. Bawasan ang init at iprito nang walang takip. Kapag ang unang panig ay kayumanggi at ang buong kuwarta ay humawak, baligtarin, takpan at ihanda.
7. Ang masarap na mahimulmol na pancake na may gatas na walang lebadura ay handa na! Naghahatid kami sa kanila ng mainit. Nag-aalok kami ng isang pagpipilian ng honey, jam, sour cream, condensed milk o likidong caramel. Maaari ka ring maghatid ng isang plato na may mga sariwang hiwa ng prutas - saging, mansanas, kiwi.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Pancake na may gatas sa loob ng 5 minuto.
2. Lush pancake na may gatas na walang lebadura.
