Kung nais mong magsagawa ng isang kagiliw-giliw na eksperimento, pagkatapos ay magtanim ng palay sa iyong lugar. Inilahad namin ang lihim kung paano ito gawin nang tama at kung paano pangalagaan ang mga halaman na ito. Ang bigas ay nagsimulang linangin noong una - pabalik sa kalagitnaan ng ika-5 milenyo BC. NS. sa Thailand. Pagkatapos kumalat ang palay sa Indochina, at pagkatapos ay nagsimula silang makisali sa Silangan at Timog-silangang Asya. Nang maglaon, ang bigas ay nagmula sa Indochina patungong India, at mula roon - hanggang sa Europa at Gitnang Asya. Sa Europa, pangunahing nilinang ito sa Mediteraneo, ngunit hanggang sa ika-19 na siglo na ang paglilinang ng pananim na ito ay nakakuha ng sukat pang-industriya.
Mga uri ng palay na lumalagong
Tiyak na marami ang nakakita sa mga tampok na pelikula o dokumentaryo kung paano lumalaki ang bigas sa Asya. Ang manggagawa ay nakatayo sa tubig at halaman o pinoproseso ang mga punla ng ani. Oo, mahal ng bigas ang basa na lupa. At mayroong 3 pangunahing uri ng bigas na lumalaki:
- tuyong lupa;
- pagbuhos o patubig;
- estero
Ang una ay ginagamit sa mga rehiyon kung saan hindi karaniwan ang pag-ulan. Isang mahusay na paraan para sa mga nagmamay-ari ng mga suburban area na ang bahagi ng teritoryo ay matatagpuan sa isang mababang lugar ng swampy, at mainit ito sa tag-init. Higit pa tungkol dito ay tatalakayin sa paglaon.
Ang pangalawang uri ng paglilinang ng palay ay nagsasangkot ng paglilinang ng pananim na ito sa pagbuhos ng bukirin o mga tseke. Ang mga lugar na ito ay sadyang baha, halimbawa sa pamamagitan ng paghuhukay ng mga trenches at pagbaha sa kanila. 2 linggo bago ang pag-aani, pinatuyo ang tubig at ang bigas ay naani sa tuyong lupa. Ang ganitong uri ng pagkuha ng butil na ito ang pinakakaraniwan. Halos 90% ng produksyon ng bigas sa buong mundo ay lumago sa ganitong paraan.
Sa mga lugar kung saan may madalas na pagbaha sa tagsibol at tag-init, nililinang din ang bigas sa mga baybayin ng ilog. Sa ganitong paraan, lumago ito maraming siglo na ang nakakalipas. Ngayon ang pamamaraang ito ay ginagamit sa ilang mga rehiyon ng Timog-silangang Asya, ngunit ngayon ito ay itinuturing na hindi epektibo, at ang paglilinang ng palay sa pagbuhos ng bukirin ay naging pinakatanyag.
Bagaman ito ay isang thermophilic crop, ang mataas na temperatura ay humahantong sa masyadong malakas na paglaki ng halaman, na makakasama sa pag-unlad ng tainga. Ang bigas ay isang mapagmahal na ani at magbubunga ng mataas na ani kung saan maraming mga maaraw na araw sa tag-init. Ang cereal na ito ay umuunlad sa mga clayey, silty soils. Sa kondisyon na ang lupa ay sapat na na-fertilize, maaari itong makabuo ng isang mahusay na ani sa mabuhanging lupa.
Hindi alam ng lahat kung bakit lumalagong sa tubig ang bigas. Kinaya ng kulturang ito ang pagbaha nang maayos, dahil ang mga ugat ng cereal ay hindi pa rin maiiwan na walang oxygen, ngunit ang mga dahon ang naghahatid dito. Kumukuha ito ng oxygen mula sa hangin at ibinaba ito sa mga ugat. Naghahatid ng tubig ang mga nutrisyon at nakakatulong upang mapaglabanan ang mga damo, kaya't ang mga ani ay kapansin-pansin na tumaas. Upang maibigay ang mga naturang kondisyon para sa cereal, sa mga patag na lupa, ang mga plots ay nahahati sa mga rampart, at ang tubig ay ibinuhos sa mga channel na nabuo sa pagitan nila.
Posibilidad ng pagtatanim ng bigas sa bansa
Kung mayroon kang isang libreng piraso ng lupa, ikaw ay nasa isang mainit na rehiyon, maaari kang magbigay ng bigas na may sapat na kahalumigmigan, maaari mong subukang makuha ang ani sa iyong personal na balangkas. Karaniwan, walang lumalaki sa isang lugar na swampy kung saan nag-stagnate ang tubig, kaya maaari mong kunin ang lugar na ito sa ilalim ng bigas. Ayon sa kaugalian, sa aming rehiyon, nililinang ito sa Kuban, ngunit maaari mong subukang magpalaki ng bigas sa bahagyang mas malamig na mga rehiyon. Ang pangunahing bagay ay ang pagkakaroon ng mga sumusunod na kundisyon:
- lugar na pinainit ng araw sa buong araw;
- Sa loob ng 3-4 na buwan ang temperatura ay nasa + 21-25 + 25 ° μ sa araw, at sa gabi ay bumaba ito ng hindi bababa sa +15, babaan ng mas mababang temperatura ang kakayahang makatiis ng mga sakit;
- ang posibilidad ng paggamit ng mga binaha na parang o pagkakaroon ng lupa na nagpapanatili ng kahalumigmigan;
- isang sistema ng patubig na nagbibigay-daan sa iyo upang mapalago ang bigas sa tubig, at hayaang maubos ang kalahating buwan bago mag-ani.
Mga uri at pagkakaiba-iba ng bigas para sa paglilinang
Narito ang mga pagkakaiba-iba ng bigas na ginamit upang palaguin ito sa Kuban:
- Krasnodarsky-424;
- "Liman";
- "Gamit ang isang daliri";
- "Nagpapasalamat";
- Kurchanka;
- Kasun;
- "Darius-8".
Ang huling 4 na pagkakaiba-iba ng bigas ay may mga promising bago. Ayon sa laki at hugis ng butil, ang lasa nito, ang bigas ay nahahati sa:
- Maikling-butil. Kapag luto, ito ay nagiging malagkit, malambot, medyo matamis. Ginagamit ito para sa pagluluto ng mga cereal, casserole, meatballs, sushi.
- Katamtamang butil. Sa panahon ng paggamot sa init, ang ganitong uri ng butil ay nakakakuha ng lambot, juiciness, light creamy na lasa at isang kaunting lagkit.
- Mahaba-butil may malago at magaan na butil na mas tuyo kaysa sa iba pang mga pagkakaiba-iba. Kapag luto, nananatili itong crumbly kung hindi overcooked.
- Mabango hindi nakakagulat na may ganitong pangalan. Ang ganitong uri ng bigas ay mayamang amoy at panlasa. Ang uri na ito ay may kasamang mga pagkakaiba-iba tulad ng "Japonica Black Rice", "Basmati", "Red", "Jasmine".
- Ang sweet naman ang species ay medyo malagkit, kapag luto ito ay bumubuo ng isang malagkit na masa. Ito ay madalas na ginagamit upang gumawa ng mga pagkain na pagkatapos ay nakaimbak sa freezer. Pagkatapos ng defrosting, ang kanilang panlasa at hitsura ay halos hindi nagbabago.
- Arborio. Ang bigas na ito ay nagiging mag-atas sa proseso ng pagluluto, ang gitna ng butil ay mananatiling matatag. Perpekto para sa risotto at iba pang mga pagkaing Italyano.
Paano palakihin ang sarili mo?
Matapos mong mapili ang uri at pagkakaiba-iba ng mga siryal, oras na upang simulang ihanda ang lupa. Mahusay na gumamit ng luad, ngunit upang ang acidity nito ay mababa. Sa mga ilaw na lupa, ipinapayong maglagay ng luad upang mapanatili ang tubig.
Kung hindi mo nais na magtanim ng bigas sa isang malaking sukat, interesado kang makita kung paano ito lumalaki, bubuo, upang makakuha ng sarili mong ani, pagkatapos ay gumamit ng mga lalagyan para dito. Sa malamig na panahon, maaari silang dalhin sa greenhouse at lumikha ng mga kanais-nais na kondisyon para sa cereal. Maghanda ng isang maaraw na lupain sa pamamagitan ng paghuhukay at pagpili ng mga damo. Sa Asya, ang palay ay unang lumaki sa mga punla, at pagkatapos ay itinanim sa handa, basa-basa na lupa sa mga hilera. Maaari mong gawin ang pareho, ngunit ang pamamaraang ito ay mahirap.
Ang klasikong rekomendasyon ay upang ibuhos ang tubig sa mga ginawang groove, kanal o kahon na walang butas sa taas na 5 cm. Kung wala kang pagkakataong ito, siguraduhin lamang na ang lupa ay napaka-basa-basa sa lahat ng oras.
Kung ito ay mahirap, magdagdag ng mga mineral na pataba dito, ihalo ang mga ito sa mundo. Ikalat ang mga binhi bawat 10 cm, iwisik ang mga ito ng isang layer ng pag-aabono o malts. Ang organikong pag-aabono ay pinapanatili ang kahalumigmigan nang maayos, ginagawa itong partikular na kapaki-pakinabang sa mga tuyong klima.
Kapag ang mga punla ay umabot sa 2 cm, magdagdag ng tubig 2, 5 cm o tubigan itong mabuti. Kung madalas mong ihasik ang mga binhi, kapag ang mga punla ay lumalaki hanggang sa 5-7 cm, payat. Maaari silang ilipat sa ibang lugar. Bilang isang resulta, ang bigas ay dapat na lumago sa isang hilera sa layo na 30 cm mula sa bawat isa, at ang distansya sa pagitan ng mga uka ay 25-30 cm.
Kung ang lahat ng mga kundisyon ay natutugunan, ang mga pasukan ay mabilis na lalago at sa isang buwan ay aabot sa taas na 15-17 cm, at pagkatapos ng 3-4 na buwan ang butil ay magsisimulang mahinog, ang mga tainga sa oras na ito ay lalago sa 35-40 cm. Pagkatapos ay kailangan mong maubos ang lupa, ihinto ang pagtutubig nito … Sa 2 linggo sa ilalim ng gayong mga kondisyon, ang halaman ay magiging dilaw, at ang butil ay matutuyo.
Pagkatapos nito, ang mga tainga ay kailangang muling natubigan ng mabuti o ang mga groove ay dapat na puno ng tubig. Pagkatapos ng isang araw, ibinaba ito, muli nilang itinigil ang pagdidilig ng mga halaman at hintaying maging butil ang butil sa wakas. Sa kasong ito, kinakailangan upang maiwasan itong malaglag.
Pagkatapos ang mga tangkay, kasama ang mga tainga, ay pinutol, inilatag sa isang tuyong maaliwalas na silid upang matuyo sa loob ng 2-3 linggo. Maaari mong ilagay ang mga ito sa araw o balutin ang mga ito sa pahayagan. Pagkatapos ng pagpapatayo ng hangin, dapat itong gawin sa oven. Ito ay pinainit hanggang +80 ° C, ang bigas ay tinanggal mula sa spike at pinatuyong hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Pagkatapos nito, ang butil ay pinalamig at pinaghiwalay mula sa husk sa pamamagitan ng pagpahid sa pagitan ng mga palad. Iyon lang, ang bigas, na tinatanim ng ating sariling mga kamay, ay handa nang kainin. Ngayon ay may pagkakataon kang ihambing kung aling mga kanin ang mas masarap - iyong sarili o binili sa isang tindahan.
Kung hindi mo ito pinatubo, magkakaroon ka ng ideya kung paano nakukuha ang bigas sa mga rehiyon, mula sa kung saan ito ibinibigay sa mga tindahan at kung magkano ang paggawa na namuhunan sa bawat butil.
Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa lumalaking bigas, tingnan ang video na ito:
