Pagod ka na bang kumain ng oatmeal para sa agahan? Sa parehong oras, nais mo bang makatanggap ang katawan ng mga nutrisyon ng cereal na ito? Pagkatapos ay imungkahi ko ang isang kagiliw-giliw na recipe - granola. Ito ang parehong otmil, ngunit mas mas masarap.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang Granola ay isang pinagsamang tuyong maramihan na halo. Inihanda ito mula sa anumang mga produkto, ngunit ang batayan ng pagkain ay otmil. Ang mga karagdagang sangkap ay maaaring: pinatuyong prutas, mani, sariwang berry at prutas, binhi ng mirasol, prutas na may kendi, bran, honey, tsokolate, atbp. Ang nakolektang masa ay inihurnong sa oven hanggang sa isang mapula-pula na kulay at isang masayang langutngot. Sumasang-ayon, mahirap makagawa ng mas malusog na pagkain: ang granola ay naglalaman ng maraming mga bitamina at hibla, na ang mga katangian ay napanatili kahit na sa paggamot ng init. Bilang karagdagan, walang kaguluhan sa kusina, dahil ang recipe ay hindi kumplikado.
Ang mga cereal na pang-agahan, siyempre, ay mabibili sa tindahan, ngunit naglalaman ang mga ito ng labis na asukal, artipisyal na mga additibo at trans fats, na ganap na wala sa lutong bahay na granola. Gumagamit sila ng isang halo, tuyo, na dapat kainin ng isang kutsara o gamit ang iyong mga kamay, tulad ng mga cornflake. Gayundin, ang maramihang masa ay ibinuhos ng maligamgam na gatas o cool na yogurt. Budburan ito ng mga sariwang prutas at berry: saging, mansanas, peras, strawberry, raspberry, atbp. Bilang karagdagan, maaari kang magpalamanan ng mga mansanas, kalabasa, mga milokoton kasama nito at maghurno sa oven, nakakakuha ka ng masarap na panghimagas. Ang isa pang positibong katangian ng pagkain ay maaari kang gumawa ng isang napakasarap na pagkain para sa hinaharap na paggamit at magkaroon ng agahan sa loob ng 1-2 linggo, o dalhin ito upang magtrabaho para sa isang meryenda. Pinakamahalaga, itago ito sa ref sa ilalim ng mahigpit na takip na takip.
Ang bilang ng mga produkto ay maaaring ayusin upang umangkop sa iyong panlasa, dahil ang pagkakayari ng dessert ay hindi mawawala. Gayundin, ang komposisyon ng mga bahagi ay maaaring madagdagan o mapalitan ng iba pang mga produkto. Ang pangunahing bagay ay iwanan ang pangunahing sangkap - oatmeal.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 276 kcal.
- Mga paghahatid - 1 kg na halo
- Oras ng pagluluto - 20 minuto baking cereal, 30 minuto gronola
Mga sangkap:
- Oatmeal - 1 baso
- Apple - 1 pc.
- Mga binhi ng mirasol - 150 g
- Mga nogales - 100 g
- Pinatuyong mga aprikot - 150 g
- Mga pasas - 150 g
- Prun - 150 g
- Honey - 3 tablespoons (mas posible)
Pagluto ng granola
1. Ilagay ang oatmeal sa isang baking sheet at kayumanggi sa oven sa loob ng 20 minuto sa 180 ° C.
2. Pukawin ang mga natuklap paminsan-minsan upang maging pantay ang ginto.
3. Ibuhos ang pinatuyong mga aprikot, prun at pasas na may kumukulong tubig at umalis ng kalahating oras.
4. Alisin ang mga babad na pinatuyong prutas mula sa likido at hatiin ang mga ito. Ilagay ang isang paghahatid sa isang food processor o chopper, at gupitin ang iba pang mga piraso ng 1-1.5 cm.
5. Detalyado ang prutas hanggang sa maging isang homogenous na masa.
6. Peel ang mansanas, alisin ang core at rehas na bakal sa isang magaspang kudkuran o gupitin sa 1 cm cube.
7. Ilagay ang mga pinatuyong prutas (tinadtad at tinadtad) at gadgad na mansanas sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng mga binhi ng mirasol at durog na mga nogales doon, na maaari mong i-pre-prito sa isang kawali kung nais. Magdagdag din ng honey (maaari itong mapalitan ng condensadong gatas o tsokolate).
8. Magdagdag ng mga natuklap.
9. Pukawin ng mabuti ang pagkain upang ipamahagi ito nang pantay-pantay.
10. Linya ng isang baking sheet na may baking parchment at idagdag ang buong timpla. Kung nais mong ang iyong agahan ay maging crumbly, ngunit sa maliit na piraso, pagkatapos ay i-tamp ang pagkain at gupitin ang mga ito. Kung mas gusto mo ang buong crumbly granola, pagkatapos ay iwanan ang mga sangkap na maluwag.
11. Ipadala ang inihurnong almusal sa oven sa 160 ° C sa loob ng 20-30 minuto. Pagkalipas ng 15 minuto, putulin ang granola sa mga piraso o simpleng paghalo sa isang baking sheet at ipagpatuloy ang pagluluto sa hurno.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng granola.
