Ang pinausukang manok ay masarap sa sarili nitong anyo, na rin, at lahat ng mga uri ng salad na kasama nito ay mas masarap. Iminumungkahi kong subukan mo ang isang masarap na salad na may pinausukang manok, na palamutihan ng anumang maligaya na mesa.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang Salad ay isang maraming nalalaman ulam. Sa pamamagitan ng pag-iiba-iba ng mga sangkap, maaari kang laging lumikha ng mga bagong nakabubusog at magaan na obra maestra para sa maligaya na mesa. At ang isa sa pinakamamahal at tanyag na sangkap ng salad ay ang manok. Ang malambot at makatas na karne nito ay napakahusay sa mga sariwa, inihurnong at pinakuluang gulay. Keso, kabute, halaman, pampalasa - lahat ng ito ay makadagdag sa lasa ng ulam, na ginagawang palumpon ng pandama ng sentido pino at mayaman. Ang pinausukang manok ay higit na hinihiling para sa mga salad. Mayroon itong isang maliwanag na lasa at aroma, malambot at makatas na karne, habang maayos ito sa maraming mga produkto. Bilang karagdagan, ang manok ay itinuturing na isang pandiyeta na produkto at, sa parehong oras, masustansiya nang sabay. Nagpasya na lutuin ang isang salad kasama niya, kailangan mong pumili nang mahabang panahon mula sa iba't ibang mga recipe. Samakatuwid, nais kong mag-alok ng aking napatunayan na bersyon ng ulam.
Upang maihanda ang salad na ito, napakahalaga na bumili ng de-kalidad na pinausukang karne ng manok. Kailangan mong pumili ng isang manok na may isang makintab na balat, na may isang bahagyang ginintuang kulay, at walang nakikitang pinsala sa makina. Ang karne ng de kalidad na pinausukang manok ay makatas at mapula-pula sa kulay. Bago gamitin ang manok para sa salad, kailangan mong alisin ang balat mula rito, dahil naglalaman ito ng mga nakakapinsalang sangkap na pumasok sa katawan ng manok habang buhay at naninigarilyo. Pagkatapos nito, ang karne ng manok ay nahiwalay mula sa mga buto at gupitin ayon sa resipe.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 143 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 15 minuto - pagputol ng pagkain, 1, 5 oras - kumukulo at paglamig ng mga karot
Mga sangkap:
- Usok na paa ng manok - 1 pc.
- Naka-kahong berdeng mga gisantes - 200 g
- Mga itlog - 3 mga PC.
- Mga karot - 1 pc. (Malaki)
- Adobo na pipino - 2 mga PC.
- Mga berdeng sibuyas - bungkos
- Mayonesa - para sa pagbibihis
- Asin - kurot o tikman
Paggawa ng pinausukang salad ng manok
1. Una hugasan ang pinausukang hamon sa ilalim ng tubig. Marahil marami ang hindi, ngunit ang produkto ay madalas na ibinebenta nang walang selyadong packaging, kaya't maaaring nasa mga kahon na hindi steril at mga palyet.
Pagkatapos ay tuyo ang manok gamit ang isang tuwalya ng papel, alisin ang balat, alisin ang karne mula sa buto at gupitin o punit kasama ang mga hibla.
2. Pakuluan ang mga itlog hanggang sa matapang, alisan ng balat at gupitin sa mga cube na may mga gilid na hindi hihigit sa 8 mm.
3. Pakuluan ang mga karot hanggang malambot, ganap na palamig, alisan ng balat at gupitin sa mga cube. Upang gawing mas mabilis ang proseso ng pagluluto, maaari mong ihanda nang maaga ang mga karot, halimbawa, sa gabi. Ito ay cool down na rin magdamag, at sa umaga maghanda ng isang sariwang salad.
4. Alisin ang mga atsara mula sa garapon, blot ng isang tuwalya ng papel upang alisin ang lahat ng mga atsara, gupitin sa mga cube at idagdag sa lahat ng mga pagkain.
5. Ilipat ang berdeng mga gisantes sa isang salaan sa baso ng lahat ng likido, pagkatapos ay idagdag sa mangkok ng salad.
6. Hugasan ang mga berdeng sibuyas, tumaga ng makinis at idagdag sa salad. Sa pamamagitan ng paraan, maaari itong magamit na frozen, hindi ito makakaapekto sa lasa ng tapos na ulam sa anumang paraan.
7. Idagdag ang mayonesa sa pagkain.
8. Pukawin ang mga sangkap at tikman ang salad. Magdagdag ng asin kung kinakailangan. Ngunit huwag i-asin ang pinggan dati, marahil ay magkakaroon ng sapat na asin mula sa manok, mga gisantes at pipino.
9. Pinalamig ang natapos na salad sa ref at ihain.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang pinausukang salad ng manok na may pinya.
