Mga uri at tampok ng mga kalan para sa mga cottage ng tag-init at mga kusina sa tag-init. Pagpili ng site, disenyo at paghahanda ng lahat ng kinakailangan para sa self-konstruksyon, mga nuances at teknolohiya. Ang isang kalan sa kusina sa tag-init ay isang aparato para sa paghahanda ng pagkain sa mga mas maiinit na buwan. Ang pag-install ng naturang mga istraktura ay madalas na isinasagawa ng mga may-ari ng mga cottage ng tag-init para sa pagluluto, pagprito at pagpepreserba ng mga produkto mula sa hardin o hardin. Tungkol sa kung paano gumawa ng isang kalan para sa isang kusina sa tag-init gamit ang iyong sariling mga kamay, ang aming artikulo ngayon.
Mga uri at tampok ng mga kalan para sa kusina sa tag-init
Mayroong isang malaking bilang ng mga uri ng mga kalan na maaaring magamit sa mga panlabas na tag-init, gazebo o sa open-air court lamang. Inilalarawan ng seksyong ito ang pinakatanyag na mga pagpipilian:
- Kalan ng Russia … Ito ay pagkakaiba-iba ng dating naka-install sa mga bahay. Ngunit sa bersyon nito para sa isang kusina sa tag-init, ang mga panlabas na pader ay sarado na may thermal insulation. Pinapayagan nitong maiimbak ang init sa loob ng oven nang mas matagal, habang binabawasan ang pagkonsumo ng gasolina. Ang ganitong aparato ay hindi inilaan para sa pag-init ng hangin. Ang kalan ng Russia ay multifunctional. Maaari itong nilagyan ng oven, isang hob at kahit isang may hawak ng cauldron, kung saan maginhawa ang magluto ng maraming pinggan mula sa oriental na lutuin.
- Oven sa BBQ … Ito ay isang sakop na istraktura na pinoprotektahan ang apoy na nakapaloob dito mula sa hangin, pag-ulan ng atmospera at pinapayagan ang init na maiimbak ng mahabang panahon. Ang mga pangunahing oven ng barbecue para sa mga kusina sa tag-init ay karaniwang hindi lamang isang brazier, kundi pati na rin ang iba pang mga aparato. Sa kanilang tulong, maaari kang magluto, manigarilyo, gumawa ng kebab at pizza. Ang pagkakaroon ng mga grates ay ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng isang barbecue at isang barbecue.
- Tandoor … Ito ang pangalan ng brazier na kalan sa gitna ng mga silangang tao. Ito ay isang bilugan na lalagyan na may isang butas sa tuktok, kung saan naka-install ang kaldero. Sa tandoor, maaari kang magluto ng mga flat cake at gulay, isda at karne. Ang mga aparato na ginawa ng pabrika ay maaaring maging mobile at nakatigil. May mga modelo na may gulong para sa maginhawang paggalaw ng oven sa anumang lugar sa site. Ang pansariling gawa na tandoor ay nagsasangkot ng paggamit ng mga matigas na brick para sa hangaring ito. Sa pagmamason, maaari silang mailagay nang patayo o pahalang. Sa huling kaso, ang init sa oven ay mas matagal.
- Kalan ng fireplace … Bilang karagdagan sa pagkakataong magpainit sa gabi o sa isang maulap na araw, ang nasabing aparato ngayon ay maaari ding magamit para sa pagluluto. Para sa mga ito, ang kalan ng fireplace ay nilagyan ng isang dumura at isang metal na rehas na bakal. Pinapayagan ka ng kagamitang ito na magluto ng maraming pinggan. Ang pangunahing pagkakaiba ng aparatong ito mula sa iba pang mga kalan para sa mga kusina sa tag-init ay ang pagkakaroon ng isang pinalaki na firebox.
- Oven sa pizza … Wala siyang malawak na pagkakataon, at ang gayong disenyo ay eksklusibong naghahain para sa paghahanda ng mga produktong panaderya. Mayroon itong silid ng pagkasunog kung saan inilalagay ang mga troso. Kapag nasunog ito, ang mga uling ay itinulak at inilagay sa mga bakanteng hulma na puno ng kuwarta o hilaw na pizza. Ang independiyenteng paggawa ng naturang pugon ay nagsasangkot sa paggamit ng matigas na brick masonry sa isang lusong na may chamotte clay.
- Brazier oven … Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng aparatong ito at ng barbecue ay ang pagkakaroon ng isang oven. Sa itaas na rehas na bakal ng kalan, maaari kang magluto ng barbecue sa uling sa karaniwang paraan nang hindi lubusang pinainit ito. Gayunpaman, kung pinainit mo ang oven para sa isang kusina sa tag-init na may barbecue sa loob ng dalawang oras, pagkatapos ay alisin ang abo mula sa firebox at ilagay ang mga skewer na may mga piraso ng hiwa ng karne dito, ang produkto ay pinirito salamat sa init ng oven na hindi na pantay-pantay at mula sa lahat ng panig.
- Simpleng kahoy na nasusunog na kalan … Ito ang pinakasimpleng pagpipilian, na angkop para sa isang kusina sa tag-init. Karaniwan, ang disenyo na ito ay mayroon lamang isang libangan. Ngunit ang pinaka-kawili-wili ay ang mga modelo na may built-in na oven. Ang mga nasabing kalan ay parang ordinaryong mga kalan, ngunit pinaputok sila ng solidong gasolina: kahoy, karbon, atbp. Ang kawalan ay limitado ang pagpapaandar, at ang kalamangan ay isang malaking firebox, kung saan maaari kang maglagay ng malalaking troso, na ginagawang mas madali para sa iyong sarili na tumaga kahoy.
Teknolohiya ng konstruksyon ng oven para sa isang kusina sa tag-init
Matapos makumpleto ang lahat ng mga yugto ng gawaing paghahanda, maaari mong simulan ang pagbuo ng isang unibersal na kalan para sa isang kusina sa tag-init sa bansa. Ang gawain ay binubuo ng pag-aayos ng base, pagbuhos ng pundasyon at pagmamason ng istraktura na may sabay na pag-install ng mga bahagi ng metal.
Trabahong paghahanda
Makatuwiran na magtayo ng tulad ng isang kalan para sa isang kusina sa tag-init na magiging unibersal - mayroon itong mga pag-andar ng marami sa mga aparato sa itaas at maaaring maiinit ang silid sa tagsibol o taglagas. Ito ay lubos na posible, at ngayon susubukan naming gawin itong sama-sama. Ngunit kailangan mo munang dumaan sa paghahanda yugto ng trabaho.
Kapag tinutukoy ang lugar ng pagluluto para sa pagkain, maraming mga kinakailangang isaalang-alang. Ang una ay ang kalapitan sa lugar ng pagkain. Sa pagkakaroon ng isang bukas na uri ng kusina sa tag-init, ang oven na matatagpuan sa kalye ay maaaring magsilbing bahagi ng kagamitan ng gusali. Kung kailangan itong itayo bilang isang hiwalay na elemento, inirerekumenda na mag-install ng isang gazebo sa tabi nito, o hindi bababa sa isang mesa sa ilalim ng awning.
Sa walang maliit na kahalagahan ay ang kalapitan ng mapagkukunan ng tubig at ang pagkakaroon ng ibinibigay na kuryente, ang layo mula sa palikuran ng banyo, cesspool, kalsada o barnyard. Kung ang balangkas ay maliit at ang lugar nito ay hindi pinapayagan ang pagpili ng isang komportableng lugar para sa pagluluto, ang kusina ng tag-init na may kalan ay maaaring mabakuran ng isang mataas na bakod.
Napakahirap na bumuo ng isang disenyo para sa isang kalan para sa isang kusina sa tag-init nang mag-isa, dahil kakailanganin mong kalkulahin ang draft at usok ng usok, na dapat gampanan nang tama. Samakatuwid, pagpili ng isa o iba pang disenyo ng pugon, tama na mag-order ng proyekto nito mula sa isang bihasang manggagawa. Ang isa pang pagpipilian ay upang makahanap ng libre o bumili ng isang detalyadong paglalarawan ng pagtatayo ng isang istraktura na may mga kinakailangang guhit sa Internet.
Para sa mga layunin ng artikulong ito, ginagamit namin, bilang isang halimbawa, ang paggawa ng isang inilarawan sa istilo ng Russian-style oven na may grill, barbecue at barbecue. Kung kailangan mo ng anumang iba pang modelo, kakailanganin mong gumawa ng mga kalkulasyon at piliin ang lahat ng kailangan mo para sa trabaho mo mismo. Sa kasong ito, mula sa mga materyal na kakailanganin mo:
- Clay matigas ang ulo brick - 750 pcs.;
- Cement M400 - 300 kg, malinis na buhangin - 900 kg;
- Pinaghalo ng tuyong pagmamason - 650 kg;
- Durog na bato o brick chips - 600 kg;
- Mga pintuang blower ng cast iron - 3 mga PC.;
- Grates - 2 mga PC.;
- Shutter pugon - 1 pc.;
- Mga pintuan para sa firebox - 2 pcs.;
- Materyal sa bubong - 1 roll;
- Hob - 1 pc.;
- Grill at grill ng barbecue;
- Mga pintuang metal - 2 mga PC.
Mangyaring tandaan na ang listahang ito ay naglalaman lamang ng mga pangunahing materyales. Ang ilang maliliit na bagay, tulad ng wire na bakal upang pansamantalang hawakan ang mga pintuan ng oven, o iba pang mga bahagi ay maaaring kailanganin sa panahon ng pagpapatakbo, ngunit maaari mo itong malaman nang mag-isa.
Ang listahan ng mga kinakailangang tool at aparato ay dapat na may kasamang: "gilingan", pumili, kongkretong panghalo, pala, mortar labangan, sukat ng mallet at tape, kurdon, pati na rin ang antas ng gusali.
Ibubuhos ang pundasyon para sa pugon
Ang isang oven ng brick ay nangangailangan ng isang de-kalidad na pundasyon. At hindi mahalaga kung anong modelo ang pinag-uusapan natin, maging isang panlabas o kalan para sa isang nakahiwalay na silid. Ang lahat sa kanila ay dapat magkaroon ng isang pundasyon, lalo na sa isang istrakturang tumitimbang ng higit sa 750 kg.
Samakatuwid, ang trabaho ay dapat magsimula sa paghahanda ng isang matatag na pundasyon para dito. Sa proseso ng pagpaplano ng site, dapat tandaan na ang mga sukat ng base ay dapat na 100-150 mm mas malaki kaysa sa mga sukat ng pugon sa plano. Nagpapatuloy kami tulad ng sumusunod:
- Mula sa lugar kung saan pinaplano na ibuhos ang pundasyon, tinatanggal namin ang lupa sa lalim na 0, 4-0, 5 m. Sa nagresultang pagkalumbay, punan ang sifted buhangin na may isang maliit na bahagi ng 0, 8-0, 9 mm. Pagkatapos nito, dapat itong ma-leveled at maayos na maayos. Ang kapal ng tulad ng isang unan ay dapat na 15-20 cm. Ang dulo ng isang maliit na napakalaking log ay maaaring magamit upang mai-seal ito. Upang gawing maginhawa para sa kanila upang gumana, ang isang riles ay maaaring maipako sa kabaligtaran na dulo ng tool, na magsisilbing isang hawakan.
- Ang susunod na hakbang ay upang lumikha ng isang durog na bato unan sa tuktok ng layer ng buhangin. Ang kapal nito ay dapat na tungkol sa 300 mm, ngunit ang durog na bato ay maaaring mai-save kung una mong inilatag ang 200 mm ng sirang brick o kongkretong chips, at pagkatapos ay punan ang natitirang 100 mm ng puwang na may pangunahing materyal.
- Matapos ang durog na paghahanda ng bato, maaari mong ibuhos ang pundasyon ng pugon. Ang nangungunang eroplano nito ay dapat nasa antas ng sahig. Maaari itong bahagyang makaapekto sa pangkalahatang kapal ng buhangin at basurang base.
Mga Tagubilin sa Laying ng Brick
Matapos ang ilang oras na inilaan para sa pagpapatayo at pagtigas ng slab ng pundasyon, maaari mong simulan upang maisagawa ang brickwork. Bago maglagay ng mga brick para sa unang layer, kinakailangan na hindi tinatagusan ng tubig ang ibabaw ng pundasyon. Ang mas mababang layer ng pagkakabukod ay gawa sa materyal na pang-atip, at pagkatapos ay tinatakpan namin ito ng PE film sa itaas. Ang karagdagang pamamaraan ay ang mga sumusunod:
- Inihiga namin ang unang hilera ng mga brick na direktang tuyo sa balot ng plastik, na dati ay iwiwisik ng buhangin, kinuha sa isang maliit na halaga. Sa kasong ito, ang mga kasukasuan lamang sa hilera sa pagitan ng mga brick ay dapat na pahid sa isang solusyon.
- Ang isang kailangang-kailangan na elemento ng anumang pugon ay isang blower. Samakatuwid, ngayon kailangan mong matukoy ang isang lugar para dito at italaga ito ng isang pinto. Upang gawin ito, sa napiling lugar ay tinatakpan namin ang brick ng mortar, balutin ang pintuan sa paligid ng perimeter gamit ang isang asbestos cord, i-mount at pansamantalang i-fasten ito ng kawad.
- I-install namin ang kasunod na mga hilera sa mortar, ngunit inilalagay namin ang mga ito sa frame ng pinto ng blower, maingat na kontrolin ang anggulo.
- Sa itaas ng blower sa pagmamason, gumawa kami ng maliliit na protrusions kung saan namin mai-install ang rehas na bakal. Hindi ito nagkakahalaga ng pag-embed ito sa mga dingding ng oven. Ito ay puno ng mapangwasak na mga kahihinatnan, dahil ang cast iron rehas ay lumalawak kapag pinainit at maaaring masira ang aparato.
- Ang ikalimang susunod na hilera ng pagmamason ay ginaganap sa isang brick na nakalagay sa gilid, at ang pang-anim - na may brick flat.
- Isinasagawa namin ang ikapitong hilera na may isang brick sa gilid, sa parehong oras natutukoy namin ang lugar at mai-install ang pintuan ng pugon dito. Isinasagawa ang pangkabit nito sa parehong paraan tulad ng pinto ng blower.
- Ang ikawalong hilera ay nagsisimula sa flat brick quarters. Kailangan mong maghanda ng tatlong tirahan.
- Ang ikasiyam na hilera, tulad ng ikapitong, ay inilalagay sa gilid at ang hob ay na-install sa itaas.
- Mula sa ikasampung hilera, nagsisimula kaming ilatag ang base ng combustion pipe.
- Isinasagawa ang pang-onse na hilera, i-mount namin ang balbula. Bago ito, dapat itong sagana na grasa ng luwad at balot ng isang asbestos cord.
- Sa mga susunod na hilera, hinihigpit namin ang pagmamason upang lumikha ng isang tsimenea.
- Pagkatapos nito, mai-mount namin ang grill at isasaalang-alang ang proseso na kumpleto.
Mahalaga! Kapag inilalagay ang tsimenea, dapat mag-ingat hindi upang ilipat ang gitna ng gravity ng kalan sa gilid. Samakatuwid, ang antas ng gusali ay dapat gamitin nang madalas.
Mga kapaki-pakinabang na tip kapag nagtatayo ng isang kalan para sa isang kusina sa tag-init
Hindi tulad ng pagtatayo ng isang bahay, pagtula ng isang kalan para sa isang kusina sa tag-init, paghahanda ng pundasyon nito at, sa pangkalahatan, ang anumang yugto ng naturang trabaho ay may maraming mga nuances, mahirap ilista ang mga ito sa loob ng isang seksyon. Ngunit susubukan naming masakop ang mga pangunahing:
- Ang paghahanda ng pundasyon ng pugon ay dapat na lalo na mataas ang kalidad, ang pinapayagan na kapal nito ay hindi bababa sa 0.5 m.
- Sa pagitan ng brickwork at ng kongkreto ng pundasyon, dapat mayroong isang heat at waterproofing layer.
- Ang base ng kalan ay dapat na inilatag nang walang lusong mula sa maayos na pagkakabit at kahit na mga brick.
- Ang mga sulok ng pugon ay dapat magkaroon ng 90 degree, kaya kailangan mong gumamit ng antas ng gusali at isang parisukat upang mas madalas makontrol ang pagmamason.
- Ang mga repraktibong materyal ay dapat na basa-basa bago itabi, at ang mga ordinaryong materyal na luwad ay dapat itago sa tubig nang hanggang isang minuto.
- Hindi katanggap-tanggap na maglagay ng iba't ibang mga uri ng mga materyales sa piraso sa isang pagbibihis, dahil ang mainit na pugon ay maaaring sumabog dahil sa pagkakaiba-iba ng temperatura.
- Kung ang brickwork ay isinasagawa sa isang timpla ng luwad, ang pangunahing bahagi nito ay dapat magkaroon ng isang normal na nilalaman ng taba at isang minimum na organikong bagay.
- Ang mga chipped brick ay hindi dapat mailagay sa isang maliit na tilad sa loob ng pugon, dahil ang bahaging ito ay ang hindi gaanong matibay.
Mahalaga! Ang anumang mga bahagi ng kast-iron ng kalan, kasama ang pintuan ng blower, ay hindi mai-mount malapit sa masonry. Ang hot cast iron ay may kakayahang malakas na paglawak at madaling masira ito. Paano gumawa ng isang kalan para sa isang kusina sa tag-init - panoorin ang video:
Kaya, sa pangkalahatang termino, pinag-usapan namin kung paano itinatayo ang mga oven ng brick para sa isang kusina sa tag-init. Ang prinsipyo ng pagmamason para sa mga istraktura ng ganitong uri ay pareho. Kung maingat mong iguhit ang mga sulok, obserbahan ang kapal ng mga tahi at sundin ang mga direksyon sa mga guhit, magkakaroon ka ng mahusay na oven para sa pagluluto ng iyong mga paboritong pinggan sa sariwang hangin.
