Nais mo bang palayawin ang iyong pamilya ng isang nakabubusog at masarap na hapunan? Pagkatapos ang tinadtad na karne at patatas casserole ay makakatulong upang masiyahan ang pamilya. Ang isang signature pinggan ay nangangailangan ng isang minimum na pamumuhunan ng oras. Tingnan mo mismo! Naglakip ako ng isang sunud-sunod na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang mga kaserol ay madalas na lagda ng pinggan ng mga maybahay, dahil hindi sila nangangailangan ng maraming kasanayan sa pagluluto. Maaari silang maging handa para sa hapunan sa isang kaunting oras, na lalo na nakalulugod kapag walang oras upang maghanda ng mga kumplikadong pinggan sa gabi. At upang ang klasikong kaserol ay maging madali sa tiyan at hindi gaanong mataba, kinakailangan upang maayos na maproseso ang mga produkto. Para sa mga ito, mahalagang pumili ng isang pandiyeta na tinadtad na karne, at huwag iprito ang mga produkto sa langis ng halaman. Pagkatapos ang pagkain ay magiging malusog at malusog. Lalo na mahalaga ito kapag naghahanda ng mga pagkain para sa mga bata. Sa parehong oras, mahalaga na ang tinadtad na karne ay makatas, pagkatapos ang tinadtad na karne at patatas na kaserol ay magiging malambot at mayaman. Mayroong ilang mga lihim para dito.
- Lutuin mo mismo ang minced meat, dahil bihirang bumili ng masarap at de-kalidad na produkto sa tindahan.
- Maaari kang gumawa ng tinadtad na karne sa maraming dami at i-freeze ang ilan dito para magamit sa hinaharap. Dapat itong gawin sa mga espesyal na freezer bag, sinusubukan na alisin ang hangin hangga't maaari.
- Para sa mas mainam na lasa, lagyan ng rehas ang frozen na tinadtad na karne sa isang magaspang na kudkuran.
- Kung kinakailangan, ang gadgad na karne ay maaaring maipasa sa isang gilingan ng karne.
- Magdagdag ng sibuyas, baluktot sa isang gilingan ng karne o makinis na tinadtad ng isang kutsilyo, idagdag ang juiciness sa tinadtad na karne.
- Magdagdag ng mga pampalasa sa tinadtad na karne na magsasaayos ng lasa ng ulam.
- Kung mas gusto mo ang pinong lasa ng isang casserole, magdagdag ng ilang kutsarang sour cream sa tinadtad na karne.
- Ayusin ang kapal ng mga layer ng karne at patatas depende sa iyong mga kagustuhan.
Tingnan din ang TOP 4 na mga recipe para sa casseroles na may mga kabute.
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 325 kcal.
- Mga Paghahatid Bawat Lalagyan - 1 kaserol para sa 4 na servings
- Oras ng pagluluto - 1 oras 15 minuto
Mga sangkap:
- Patatas - 4-6 pcs. depende sa laki
- Karne (anumang uri) - 500 g
- Ground black pepper - isang kurot
- Mga pampalasa at halaman (anumang) - upang tikman
- Gatas - 150-200 ML
- Mga itlog - 1 pc.
- Asin - 0.5 tsp
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Matigas na keso - 150 g
Hakbang-hakbang na paghahanda ng tinadtad na karne at patatas casseroles, resipe na may larawan:
1. Hugasan ang karne, patuyuin ito ng isang tuwalya ng papel, putulin ang mga pelikula na may mga ugat at i-twist sa isang gilingan ng karne. Peel ang mga sibuyas at dumaan din sa meat grinder auger. Magdagdag ng asin at itim na paminta sa tinadtad na karne. Maaari mong ilagay ang bawang na dumaan sa isang press, anumang pampalasa at halaman upang tikman.
2. Pukawin ng mabuti ang tinadtad na karne. Gawin ito sa iyong mga kamay, na ipinapasa sa pagitan ng iyong mga daliri.
3. Balatan ang patatas, hugasan at gupitin sa manipis na hiwa. Ilagay ang mga singsing ng patatas sa isang baking dish, timplahan ng asin at itim na paminta.
4. Maglagay ng pantay na patong ng tinadtad na karne sa mga patatas.
5. Maglagay ng isa pang layer ng patatas sa tinadtad na karne, timplahan ng asin at pampalasa.
6. Susunod, ulitin ang tinadtad na layer ng karne.
7. Ibuhos ang itlog sa isang mangkok at palis hanggang sa makinis.
8. Ibuhos ang gatas sa temperatura ng kuwarto sa mga itlog. Huwag magdagdag ng mainit na gatas, kung hindi man ay mabaluktot ang mga itlog.
9. Magdagdag ng pinong mga shavings ng keso, panahon na may asin at itim na paminta.
10. Ibuhos ang sarsa ng gatas sa kaserol. Isara ito ng takip at ipadala sa oven. Maghurno ito ng 40 minuto sa 180 degree. Ihain ang inihanda na tinadtad na karne at patatas na kaserol na mainit, sariwang luto.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng patatas na kaserol na may tinadtad na karne sa oven.
