Pagod na bang mag-agahan kasama ang mga scrambled na itlog at spaghetti? Pagkatapos maghanda ng mainit at nakabubusog na mga sandwich ng Italyano - bruschetta na may mga mansanas at keso. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na paghahanda ng bruschetta na may mga mansanas at keso
- Video recipe
Ang Bruschetta ay isang pampagana sa Italya na isang espesyal na uri ng mga sandwich. Ito ay isang slice ng toasted o toasted na tinapay hanggang sa maging magaan at malutong ito. Iyon ay, ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng bruschetta at isang sandwich ay paunang pritong o toasted na tinapay, kung saan inilapat ang pagpuno. Sa bahay, ang isang tunay na Italyano na tinapay ay tradisyonal na ginagamit para sa ulam - ciabatta, na sa ating bansa ay maaaring mapalitan ng isang de-kalidad na sariwang baguette o puting tinapay.
Ang Bruschetta ay isang paboritong mabilis na meryenda ng lahat ng mga Italyano. Dahil maaari mong patuloy na mag-eksperimento sa pagpuno, kung saan maraming mga pagpipilian para sa mga sandwich. Halimbawa, ang pagpuno ay maaaring maging matamis o nakabubusog (karne, gulay, isda). Sa modernong lutuin, hinahain ang bruschetta bago ang pangunahing kurso para sa mga bisita na muling magkarga bago ang pangunahing pagkain. Ang ulam ay inihanda nang napakabilis at madali na kahit ang isang bata ay kayang hawakan ito. Ngayon ay gagawa kami ng maraming nalalaman chic sandwich na maaaring ihain sa parehong matamis at pangunahing talahanayan.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 252 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 5 minuto
Mga sangkap:
- Italyano na ciabatta tinapay o puting tinapay - 1 hiwa
- Apple - 0.5 mga PC.
- Matigas na keso - 4-5 na hiwa
- Langis ng oliba - 1-1, 5 kutsarang
Hakbang-hakbang na paghahanda ng bruschetta na may mga mansanas at keso, recipe na may larawan:
1. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, maingat na gupitin ang isang slice ng tinapay na 1-2 cm ang kapal.
2. Sa isang malinis, tuyong kawali, tuyo ang tinapay sa magkabilang panig bago mag-brown. Hindi na kailangang magdagdag ng langis kapag nagprito.
3. Maaari itong magawa hindi lamang sa isang kawali sa kalan, kundi pati na rin sa grill, wire rack o sa oven. Ang pagprito ng ciabatta ay kinakailangan upang ito ay kayumanggi nang kaunti sa labas, ngunit mananatiling malambot sa loob. Ayusin ang antas ng pagluluto ng iyong sarili. Mahalin ang isang mabigat na pritong crust, iprito nang kaunti ang tinapay.
4. Samantala, gupitin ang keso sa manipis na mga hiwa. Hugasan ang mansanas, alisan ng balat mula sa mga binhi at gupitin din sa maliliit na hiwa.
5. Budburan ng langis ng oliba habang mainit pa rin, pinatuyong hiwa ng tinapay.
6. Punoin ang mantikilya ng mantikilya, ngunit hindi gaanong labis upang hindi ito ma-cloying. Kung nais mo, maaari mong ihawan ang tinapay ng tinapay na may isang sibuyas ng bawang.
7. Ilagay ang pagpuno sa tinapay: halili na magkakapatong sa mga hiwa ng mansanas at keso, tulad ng ipinakita sa larawan.
8. Ang handa na bruschetta na may mga mansanas at keso ay maaaring ihain sa mesa, at kung nais mo, maaari mo pa ring maiinit ang sandwich sa oven o microwave upang matunaw ang keso. Ang magaan na ulam na ito ay mahusay para sa kasiya-siyang kasiyahan, sapagkat Pangunahing nagsilbi bilang isang mabilis na meryenda.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng bruschetta na may mga igos, mansanas at keso. Ang resipe ni Julia Vysotskaya.
