Gusto mo ba ng luya? Pagkatapos ihanda ito para magamit sa hinaharap upang masisiyahan ka sa buong taon, maghanda ng mga masasarap na inumin at idagdag sa lahat ng uri ng pinggan. Sa pagsusuri na ito, malalaman mo kung gaano kapaki-pakinabang ang luya, mahahanap mo ang isang sunud-sunod na resipe na may larawan, kung paano ito matuyo nang wasto at gamitin ito. Video recipe.
Ngayon, ang lutuing Hapon at Tsino ay nasa uso. Lalo na araw-araw higit na higit na interes sa luya ang ipinakita at lumalaki. Ang pinatuyong, ground, adobo, candied luya ay isang halaman na ginagamit sa pagkain sa iba't ibang anyo, sa iba't ibang mga recipe para sa pagkain at inumin. Matagal nang napatunayan ng mga siyentista ang mga pakinabang ng luya. Anesthetic, resorption, paggaling, anti-namumula, stimulate, choleretic, tonic, diaphoretic … At hindi ito isang kumpletong listahan ng mga nakapagpapagaling na katangian ng luya.
Ang pinaka-natatanging pampalasa ay pinatuyong luya. Sa paghahambing sa iba pang mga uri ng paghahanda, mayroon itong mas matalas na lasa at isang mas malaking konsentrasyon ng mga katangiang nakapagpapagaling. Bilang karagdagan, sa pinatuyong form, mayroon itong mahalagang kalamangan - hindi na kailangan ng karagdagang pagproseso at nakaimbak ng mahabang panahon. At sa mga tuntunin ng aroma at lasa, ang pinatuyong luya ay hindi mas mababa sa sariwa, ngunit sa kabaligtaran, sa karamihan ng mga kaso pinapalitan ito nito. Malalaman natin sa pagsusuri na ito kung paano lutuin ang pinatuyong luya sa mga piraso para magamit sa hinaharap.
Tingnan din kung paano gumawa ng spiced luya at honey tea.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 335 kcal.
- Mga Paghahatid - Anumang Halaga
- Oras ng pagluluto - 2-3 oras
Mga sangkap:
Luya - anumang halaga
Hakbang-hakbang na paghahanda ng pinatuyong luya sa mga piraso, recipe na may larawan:
1. Balatan ang luya, hugasan at patuyuin ng isang twalya.
2. Hiwain ang luya sa manipis na singsing na halos 3-4 mm ang kapal. Bagaman hindi mahalaga ang antas ng pagpuputol, maaari mo itong i-chop sa anumang hugis na gusto mo.
3. Ilagay ang luya sa isang baking sheet at ilagay sa isang preheated oven hanggang 60 degree nang halos 2 oras. Gayunpaman, maaari mong matuyo ang luya sa temperatura ng kuwarto sa pamamagitan ng paglalagay nito sa araw sa isang mainit na lugar, o paggamit ng isang de-kuryenteng panunuyo.
4. Patuyuin ang luya sa mga hiwa, paminsan-minsang pagpapakilos at patas na matuyo sa lahat ng panig. Ilagay ang natapos na luya sa pergamino papel o pahayagan at iwanan upang cool. Pagkatapos tiklop sa isang lalagyan ng baso at itabi sa temperatura ng kuwarto sa isang tuyong lugar. Gayundin, ang pinatuyong luya ay maaaring gawing pulbos gamit ang isang gilingan ng kape o gilingan.
Maaaring gamitin ang pinatuyong luya upang makagawa ng tsaa dahil makakatulong ito sa iyo na mawalan ng timbang. Bilang karagdagan, ang tuyong ugat ng luya ay nagpapalakas, nagpapalakas, nagpapalakas at nagpapalakas sa immune system.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng tuyong luya.
