Isang sunud-sunod na resipe para sa mga kefir pancake na may mga sausage: isang listahan ng mga kinakailangang sangkap at isang sunud-sunod na proseso para sa paghahanda ng isang masarap na meryenda. Mga resipe ng video.
Ang mga Kefir pancake na may mga sausage ay isang masarap at kasiya-siyang ulam na meryenda. Marami ang nasanay sa katotohanang ang malambot na cake sa kefir kuwarta ay matamis, kung minsan ay may mansanas o pasas, honey o condensadong gatas. Ngunit sino ang nagsabi na ang panghimagas na ito ay hindi mababago, naiwan lamang ang mga pangunahing produkto para sa kuwarta, ang karaniwang form at teknolohiya sa pagluluto, at gumagamit ng maalat, hindi matamis na pagkain bilang pagpuno?! Ang resulta ay mahusay. Ang nasabing pagbabago ng mga produkto ay tiyak na mangyaring lahat ng mga mahilig saus sa kuwarta at lutong bahay na pizza.
Para sa resipe na ito para sa mga kefir pancake na may mga sausage, maaari kang kumuha ng halos anumang produkto sausage - ham, pinakuluang o pinausukang sausage, manok, baka, baboy. Ang isa sa mga pinaka katanggap-tanggap na pagpipilian ay ang mga sausage ng Hanoverian na may banayad na mausok na aroma at isang mayamang maalat na lasa.
Kasama sa kuwarta ang kefir, mga itlog at kuwarta. Walang espesyal na pangangailangan para sa baking pulbos. Ngunit kung nais mong makakuha ng isang malambot na inihurnong kalakal, maaari kang magdagdag ng kaunting baking soda at mapatay ito ng suka.
Upang mapahusay ang lasa, mahalagang magdagdag ng sariwang mga halaman ng dill, pati na rin ang iyong mga paboritong pampalasa.
Dagdag dito, isang detalyadong sunud-sunod na resipe na may larawan ng kefir pancake na may mga sausage.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 224 kcal.
- Mga Paghahain - 5
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Kefir - 100 ML
- Itlog - 1 pc.
- Mga sausage - 300 g
- Flour - 4 tablespoons
- Mga gulay - 50 g
- Asin at paminta para lumasa
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga kefir pancake na may mga sausage
1. Bago ihanda ang mga pancake sa kefir na may mga sausage, gawin ang kuwarta. Upang gawin ito, pagsamahin muna ang mga itlog sa isang fermented na produkto ng gatas. Gumalaw upang makakuha ng isang homogenous na halo.
2. Idagdag ang sifted na harina at masahin ang batter.
3. Ang mga sausage ay hindi kailangang pakuluan, magluluto sila kapag nagprito ng mga pancake. Pinutol namin ang mga ito sa maliliit na cubes at ipinapadala sa kuwarta.
4. Pinong gupitin ang mga gulay gamit ang isang kutsilyo at idagdag ito sa kuwarta. Timplahan ng lasa sa paminta at asin.
5. Bago gumawa ng mga kefir pancake na may mga sausage, grasa na may mantikilya at magpainit. Pagkatapos itakda ang init sa daluyan at kutsara ang kuwarta. Iprito hanggang sa makuha ang kuwarta at hindi dumaloy kapag na-turn over. Karaniwan ay sapat na 3-4 minuto. Kapansin-pansin na ang gayong kuwarta ay hindi tumaas at mabilis na inihurnong. Ang pagtatakip ay opsyonal.
6. Lumiko sa kabilang panig at maghanda sa isa pang 3-4 minuto.
7. Mabango at masarap na pancake na may kefir at sausages ay handa na! Inilagay namin ang mga ito sa isang magandang ulam, pinalamutian ng mga halaman. Halos anumang sarsa ay maaaring ihain sa kanila - sour cream, mayonesa, kamatis, may bawang, may mga damo, na may keso.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Masarap na pancake na may mga sausage
2. Mga fritter na may mga sausage at keso
