Ang resipe para sa paggawa ng mga French fries sa bahay nang walang malalim na fryer.
Lahat ng tao gusto ng crispy at crispy French fries, lalo na ang mga bata. Marahil na ang mga tagasuporta ng malusog na pagkain ay sasabihin na walang kapaki-pakinabang sa ulam na ito, ngunit malamang na hindi nila ito tawaging walang lasa. Siyempre, hindi mo dapat pinirito ang patatas para sa araw-araw; para sa isang maligaya na mesa, perpekto ito kapwa bilang isang ulam at bilang isang independiyenteng ulam, na inihatid, halimbawa, may ketchup, keso o iba pang sarsa.
Hindi mo kailangang magkaroon ng isang malalim na fryer upang ihanda ang simple at masarap na ulam, maaari kang magluto ng magagaling na mga fries sa isang regular na kasirola.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 312 kcal.
- Mga Paghahatid - Anumang Halaga
- Oras ng pagluluto - 1 oras
Mga sangkap:
- Malaking patatas
- Mantika
- Asin
- Itim na paminta
- Mainit na pulang paminta (opsyonal)
Pagluluto ng mga fries sa bahay:
1. Hugasan ang malalaking patatas, alisan ng balat at alisin ang "mga mata".
2. Patuyuin ng isang tuwalya ng papel, gupitin sa mahabang piraso (kasama ang patatas) at timplahan ng asin at paminta. 4. Ibuhos ang langis ng halaman (pino) sa isang kasirola, painitin ito ng ilang minuto.
5. Dahan-dahang isawsaw ang ilan sa mga patatas sa pinainit na langis upang ganap itong masakop, at, pagpapakilos paminsan-minsan, iprito sa katamtamang init hanggang mabuo ang isang pampagana na ginintuang kayumanggi crust. Ilagay ang mga French fries sa isang plato, sa ilalim nito ay dapat na sakop ng isang napkin ng papel bago pa man, ang labis na langis ay masisipsip dito.
