Ano ang daikon, kapaki-pakinabang at pag-aari ng consumer. Ang pinakamahusay na pagkakaiba-iba ng Japanese labanos, mga petsa ng pagtatanim. Agrotechnics ng lumalaking daikon, mga tampok ng pangangalaga, pag-aani.
Ang Daikon ay isang ugat na gulay mula sa pamilyang Cabbage na sikat sa Japan, kung saan ito ay lumago nang higit sa isang libong taon. Gayunpaman, dahil sa maraming kapaki-pakinabang na katangian at kaaya-aya nitong lasa, ang Japanese labanos ay nalilinang sa ibang mga bansa, kabilang ang Russia. Ang aktibong gawain ay isinasagawa upang lumikha ng mga pagkakaiba-iba at mga hybrids na angkop para sa aming klimatiko at mga kondisyon sa lupa, ang agrotechnology ng daikon na paglilinang ay pinabuting, ang mga indibidwal na bukid ay umani ng mataas na ani.
Ano ang daikon?
Ang Daikon (isinalin mula sa wikang Hapon bilang "malaking ugat") ay isang isang dalawang taong gulang na pananim ng gulay mula sa pamilyang Cabbage, na kahawig ng pamilyar na labanos sa ating lahat, tanging mayroon itong mas malambot at mas masarap na lasa, nang walang nasusunog epekto, dahil hindi ito naglalaman ng mga langis ng mustasa. Gayundin, hindi katulad ng labanos, pinanatili ng daikon ang katas nito kahit na nagsimulang mag-shoot ang halaman.
Nakasalalay sa pagkakaiba-iba, ang haba ng root crop ay 15-60 cm, at ang bigat ay tungkol sa 500 g. Ito ay kahawig ng isang carrot na hugis, ang kulay ay puti.
Ang sapal ng ugat na gulay ay kinakain na sariwa nang walang anumang mga additives, bilang bahagi ng mga salad, pinakuluan din ito at inasnan. Dahil wala ito sa tukoy na kapaitan na likas sa labanos, pinapayagan ang gulay na gamitin ng mga bata at matatanda nang walang mga paghihigpit.
Sa tuktok ng ugat na gulay mayroong isang root rosette ng mga dahon, na natagpuan din ang application sa pagluluto, ngunit lamang kapag lumalaki ang daikon sa sarili nitong site, dahil hindi ito ibinebenta sa mga tindahan, dahil mayroon itong maikling buhay sa istante.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng daikon
Ang komposisyon ng Japanese labanos ay hindi nagkakamali na balanseng. Naglalaman ang Daikon ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap: ito ay mga mineral (lalo na ang posporus, magnesiyo, iron) at mga bitamina (ascorbic acid, grupo B), at hibla, mga enzyme at pectin na sangkap. Salamat sa kanila, sa regular na paggamit ng Japanese labanos, maaasahan mo ang pagpapalakas ng immune system.
Mayroon ding maraming mga calcium salts sa komposisyon ng daikon. Ang mga sangkap na ito ay responsable para sa pagtanggal ng labis na tubig mula sa katawan, ang paglilinis nito mula sa mga lason at lason. Bilang karagdagan, ang pulp ay maaaring matunaw ang mga bato na naipon sa mga bato. Pinayuhan din na gamitin ito para sa diabetes.
Bilang karagdagan, ang Japanese labanos ay naglalaman ng isang natatanging sangkap, lysocine, na may mga katangian ng antiseptiko. Salamat sa paggamit ng mga pananim na ugat, ang pag-aanak ng mga bakterya sa katawan ay naharang, ang panganib na magkaroon ng mga nakakahawang sakit ay nabawasan, at ang mga proseso ng pagtunaw ay gawing normal.
Ngunit ang pinakamahalagang kapaki-pakinabang na pag-aari ng daikon ay ang root crop ay hindi sumisipsip ng mga asing-gamot ng mabibigat na riles at mga elemento ng radioactive mula sa lupa. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga pag-aaral ay natupad, ayon sa kung saan nalaman nila na ang itim na labanos ay sumisipsip ng 16 beses na mas nakakapinsalang sangkap kaysa sa daikon. Sa gayon, ito ay isang tunay na kalikasan na produkto.
Mahusay na lasa, halaga ng nutrisyon, mga kapaki-pakinabang na katangian na ginawang daikon para sa pagtatanim sa site nito na napakapopular. Gayunpaman, may ilang mga nuances na dapat isaalang-alang upang maani ang isang mahusay na ani.
Ang pinakamahusay na mga varieties ng daikon
Ang Daikon ay minamahal ng mga growers ng gulay sa buong mundo, kung kaya't ang mga breeders ay nagpalaki ng maraming mga varieties na angkop para sa isang iba't ibang mga klimatiko kondisyon, halimbawa, lumalaban sa hamog na nagyelo, para sa iba't ibang mga lupa at kahit isang tukoy na rehiyon. Samakatuwid, mahalagang pumili ng tamang uri ng daikon bago lumaki. Halimbawa, ang mga uri ng Japanese labanos na matagumpay na lumalaki sa rehiyon ng Moscow ay hindi angkop para sa paglilinang sa Siberia.
Ang maagang pagkahinog (maaga), kalagitnaan ng at huli-pagkahinog na mga pagkakaiba-iba ng daikon ay ihiwalay. Isasaalang-alang pa namin ang pinakamahusay sa kanila.
Ang mga maagang ripening na uri ng Japanese labanos ay mga pagkakaiba-iba na may lumalaking panahon na 40-50 araw. Angkop para sa paglilinang sa mga rehiyon kung saan ang panahon ay mainit na sa Abril.
Ang pinakatanyag ay:
- Sasha … Maagang pagkahinog, malamig na lumalaban na pagkakaiba-iba. Ang root na gulay ay may isang makatas na sapal, ang lasa ay matamis-maanghang, ang balat ay payat.
- Prinsipe ng Denmark … Ang hybrid ay itinuturing na daluyan ng maaga. Kilala sa kakayahang umani ng isang mataas na ani - hanggang sa 2 kg mula sa 1 m2… Pula ang balat, maputi ang laman. Ang isang natatanging tampok ng daikon labanos ng iba't-ibang ito ay paglaban sa sakit.
- Pulang samurai … Ang haba ng root crop ay 30 cm, at ang bigat ay maaaring hanggang sa 4 kg! Ang hybrid ay may puting balat at maputlang kulay-rosas na laman.
- Laki ng Russia … Umabot ito ng 50 cm ang haba, 10-12 cm ang lapad, at may bigat na hanggang 2 kg. Ang pagkakaiba-iba ay pinahahalagahan para sa crispy laman at mahusay na juiciness. Mayroon ding manipis na balat.
- Snow White … Ang pinakamahusay na iba't ibang daikon para sa pangmatagalang imbakan ay hanggang sa 5 buwan, kung itatago sa basement. Ang balat ng ugat na gulay ay mapusyaw na berde, ang pulp ay puti-niyebe, ang gulay ay may mahusay na juiciness.
- Minovashi … Ang pulp ay siksik, may mahusay na juiciness, sweetish lasa. Ang mga ugat na pananim ay nahiga nang maayos, nakaimbak ng mahabang panahon.
- Misato Green … Ang haba ng mga pananim na ugat ay 12 cm, ang timbang ay umabot sa 300 g. Sa una, kapag hinog, ang balat ay berde, pagkatapos ay pumuti ito. Ang nasabing isang labanos ay hindi nagsisinungaling sa mahabang panahon, samakatuwid hindi ito gagana upang maiimbak ito ng mahabang panahon.
Ang ripening period ng mid-season daikon varieties ay 60-80 araw. Maraming mga tanyag na uri ng kultura:
- Ang dragon … Ang ugat na gulay ay may matamis na lasa at makabuluhang timbang. Ang ilang mga ispesimen ay umabot sa 1 kg, at 60 cm ang haba.
- Pink na kinang … Nakuha ang pangalan nito mula sa sapal, na may kulay-rosas na kulay. Ngunit ang pulp ay puti. Kilala ito sa malamig na paglaban nito. Ang ganitong uri ng daikon labanos ay angkop para sa lumalaking mga lugar kung saan maikli ang mga oras ng liwanag ng araw. Ang prutas ay may isang bilog na hugis at isang maikling haba - 10 cm lamang.
- Dubinushka … Ang pananim ng ugat ay umabot sa 50 sentimetro ang haba, at ang bigat ay maaaring umabot sa 1.5 kg. Ang gulay ay may matamis na lasa at isang bahagyang kapaitan. Ang pulp ay puti.
- Cesar … Ang kulay ng prutas ay puti, ang hugis ay cylindrical. Kapansin-pansin, kapag lumalaki ang isang daikon sa isang bukas na bukid, ang ugat ay ganap na napupunta sa lupa.
- Malaking toro … Hindi para sa wala na ang iba't ay nakatanggap ng ganoong pangalan: ang bigat ng isang root crop ay maaaring umabot sa 3 kg! Ang gayong kultura ay pinahahalagahan din para sa pag-aari nito para sa pangmatagalang imbakan. Maaari kang lumaki ng daikon sa hardin kapag bumaba ang temperatura.
Ang mga uling-nagkahinog na mga barayti ng Japanese labanos ay hinog na humigit-kumulang 90-100 araw pagkatapos ng pagtatanim. Hindi angkop para sa paglilinang sa mga mapagtimpi klima, dahil wala silang oras upang pahinugin. Bilang isang patakaran, mabigat ang mga prutas. Maaaring maiimbak ng mahabang panahon.
Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng huli na pagkahinog daikon:
- Hapon ang haba;
- Elephant fang;
- Nerima.
Napili rin ang mga uri ng Daikon na isinasaalang-alang ang uri ng lupa: Shiroagari at Shogoin - para sa mabibigat na luad, Miyashige o Tokinashi - para sa mga loams, Nerima at Ninengo - para sa magaan na lupa.
Mahalaga! Isaalang-alang ang mga katangian ng pagkakaiba-iba kapag bumibili ng mga binhi ng daikon. Kung mas malaki ang prutas, mas juicier ang pulp na mayroon ito.
Mga petsa ng pagtatanim ng daikon
Upang makuha ang malalaking prutas ng Japanese labanos, mahalagang malaman kung kailan itatanim ang daikon, kung hindi man ay wala itong oras na pahinugin. Ang pinakamagandang oras ay ang unang bahagi ng tagsibol o tag-init (huli ng Hulyo - unang bahagi ng Agosto). Iniiwasan nito ang arrowheading at umani ng magandang ani, at masarap ang ugat.
Ang oras ng pagtatanim ng Japanese labanos ay makikita sa paraan ng paglaki ng daikon at kasunod na pangangalaga. Sa tagsibol, ang Japanese labanos ay nilinang ng pamamaraan ng punla: una, ang mga punla ay lumaki, at pagkatapos ay ilipat sila sa isang permanenteng lugar - sa isang warmed greenhouse. Kung hindi mo planong magtanim ng mga batang halaman sa ilalim ng mga tunnels ng pelikula, ngunit agad na ilipat ang mga ito sa bukas na lupa, inirerekumenda na panatilihin ang mga punla sa isang makintab na loggia sa mga maiinit na araw.
Tandaan! Hilaga ng 55 ° kapag nagtatanim ng daikon sa tagsibol, ang mga root crop ay hindi nabuo.
Sa tag-araw, maaari kang maghasik ng mga binhi sa labas ng bahay. Kung plano mong mag-ani ng huli na ani, maghasik ng daikon sa Agosto, ngunit tandaan: kapag umabot sa + 10 ° C ang temperatura ng hangin, ang kultura ay dapat na sakop ng isang pelikula, dahil ang Japanese labanos ay isang mapagmahal na halaman. Sa paglaon ng paghahasik, huwag asahan na mabubuo ang malalaking prutas. Bilang isang patakaran, ang kanilang timbang ay hindi hihigit sa 350 g.
Mahalagang malaman na ang daikon ay isang maikling halaman na halaman. Kapag naghahasik ng ani sa Mayo-Hunyo, kung mayroong isang mahabang oras ng araw, maglalabas ito ng mga peduncle at pupunta sa arrow, at mapinsala nito ang pagbuo ng mga root crop. Ang isang mahusay na pag-aani ay hindi gagana, ngunit sa ganitong paraan makakakuha ka ng mga binhi ng ani.
Posible ring magtanim ng isang daikon sa taglagas, ngunit maging handa na ang ani ng ani ay magiging mas mababa. Hindi mo maaasahan ang maximum na laki ng mga root crop. Sa kasong ito, ang teknolohiyang pang-agrikultura para sa lumalaking Japanese labanos ay nangangailangan ng mas maraming pataba na mailapat sa hardin ng hardin, dahil ang site ay naubos pagkatapos ng maagang pananim (mahalaga kung itanim mo ito sa isang lugar na napalaya matapos ang pag-aani ng iba pang mga halaman). Maraming mga binhi ang nahasik sa butas nang sabay, at pagkatapos ay pumayat.
Paano mapalago ang isang daikon sa iyong site?
Ang Japanese radish ay itinuturing na isang hindi mapagpanggap na pananim, gayunpaman, kapag nililinang ito, mahalagang isaalang-alang ang lahat ng mga nuances kung ang iyong layunin ay umani ng isang malaking ani. Pagkatapos ang lahat ng mga subtleties ng lumalagong daikon sa bukas na larangan at alagaan ito.
Paghahanda ng site para sa daikon
Ang Japanese labanos ay maaaring lumaki sa iba't ibang lupa. Gayunpaman, ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang magaan, mayabong na lupa, mahusay na naabono, kung saan malalim ang tubig sa lupa. Mabuti kung ang lupa ay may neutral na reaksyon.
Bago mo simulang palaguin ang isang daikon sa bansa, mahalagang maglaan ng tama sa isang site para sa pagtatanim ng isang kultura. Ang mga cruciferous na halaman ay hindi dapat lumago dito. At ang pinakamahusay na hinalinhan ay Kalabasa, na kasama ang aktwal na kalabasa, pipino, zucchini.
Upang maihanda ang kama sa hardin, dapat mong paluwagin ito gamit ang isang pitchfork sa lalim na mga 25-35 cm. Mahusay na gamitin ang compost kasama ang bulok na pataba bilang pataba, pati na rin ang sifted ash. Bilang karagdagan, ang paggamit ng mga mineral na pataba ay hindi makakasakit.
Ang pagpapakilala ng abo ay isang ipinag-uutos na aksyon, ito ang lihim ng kung paano palaguin ang daikon mula sa mga binhi, dahil ang mga kaaway ng kultura ay mga slug at isang krusipus na pulgas, at sa kaganapan ng kanilang pag-atake, maaari kang iwanang walang ani.
Pagkatapos ng pagpapabunga, ang mga kama ay dapat sarado gamit ang itim na palara sa loob ng 6 na araw. Kapag naantala ang paghahasik ng daikon, kinakailangan na gaanong paluwagin ang lupa, at pagkatapos ay takpan muli ang kama sa hardin upang maiwasan ang pagsingaw ng kahalumigmigan, paglaki ng mga damo at pag-unlad ng mga peste.
Bago maghasik ng daikon o magtanim ng mga punla, alisin ang palara at paluwagin muli ang kama. Gayundin, huwag kalimutan na magbasa ng kaunti ng lupa. Pagkatapos ay maaari mong simulang markahan ang site.
Maghanda ng isang marker. Sa tulong nito, kinakailangan upang markahan ang ibabaw ayon sa pamamaraan ng isang equilateral triangle upang matiyak na mahusay ang paggamit ng lugar.
Nagtatanim ng mga punla
Pagkatapos ng pagbili, dapat mong ayusin ang mga binhi ng daikon at paghiwalayin ang pinakamalaki sa kanila. Pumili ng libre mula sa mga depekto. Ang maliliit at ang mga may nakikitang mga depekto ay mabuti para sa lumalaking mga punla.
Bago maghasik ng Japanese labanos, isang espesyal na timpla ng lupa ang dapat ihanda para sa lumalagong daikon mula sa mga binhi: hinog na pag-aabono na may bulok na pataba, maaliwalas na pit at kagubatan mula sa mga burol na pantay ang halaga.
Ibuhos ang nakahandang timpla sa isang regular na drawer ng gulay. Ang kapal ng layer ay hindi dapat lumagpas sa 7 cm.
Upang mapalago ang labanos ng daikon, dumikit sa isang 4x4 cm o 5x5 cm na pattern ng paghahasik ng binhi at mapanatili ang lalim ng paghahasik na hindi hihigit sa 4 cm. Para sa paghahasik, maaari kang gumawa ng mga piraso ng pagmamarka.
Basain ang lupa sa potting bago maghasik ng daikon. Ilagay ang mga binhi sa lupa gamit ang maliliit na sipit. Matapos makumpleto ang trabaho, dapat na sarado ang kahon.
Tandaan! Ang oras ng germination para sa mga binhi ng daikon ay nag-iiba mula 4 hanggang 6 na araw.
Ang oras ng pagtatanim ng daikon ay nakasalalay sa napiling pagkakaiba-iba. Ang mga seedling ay nakatanim kapag lumitaw ang 2-4 na mga dahon. Kapag nagbibilang, ang mga cotyledon ay isinasaalang-alang din.
Bago magtanim ng mga batang halaman, ibuhos nang sagana ang lupa sa kahon upang maiwasan ang pagkalat ng root ball kapag hinugot mo ito. Napakahalagang kondisyon na ito: kapag sumisid ng isang punla, hindi mo dapat sirain ang isang clod ng lupa.
Dahan-dahang hawakan ang mga dahon gamit ang dalawang daliri. Tandaan na huwag kunin ang tangkay. Isawsaw ang batang halaman sa isang butas na may lalim na 7 cm. Itakda ito nang malalim, ngunit ang mga dahon ay dapat manatili sa ibabaw, kung hindi man ay mamatay ang halaman. Ikalat ang punla gamit ang peg at ituwid ang ugat.
Kung balak mong palaguin ang isang daikon sa bukas na bukid, na may isang mahabang pag-crop, ang mga butas para sa mga punla ay kailangang mapalalim. Maginhawa na gumamit ng isang peg para sa pagpapalalim. Kapag nagtatanim ng mga punla, ang distansya sa pagitan ng mga halaman ay pinananatili - 25 cm, at sa pagitan ng mga hilera - 40 cm.
Matapos ang daikon seedling ay tama na nakaposisyon sa butas, punan ito ng maluwag na lupa. Tandaan na huwag ram ang ibabaw sa paligid nito.
Paghahasik ng daikon sa bukas na lupa
Sa isip, kung ang lugar sa ilalim ng daikon ay magaan na lupa na may malalim na tubig sa lupa. Ang kama sa hardin ay maaaring ihanda sa taglagas sa pamamagitan ng malalim na paghuhukay, dahil ang ugat ng kultura ay napupunta sa ilalim ng lupa.
Pagkatapos ito ay fertilized gamit ang humus at superphosphate - ayon sa pagkakabanggit 1 timba at 40 g bawat 1 m2… Bago ang paghahasik ng daikon, ang balangkas ay pinalaya, dahil ang kultura ay nagbibigay ng pinakamahusay na ani sa ilaw, maluwag na mga lupa.
Upang mapalago ang isang daikon, gumawa ng mga hilera, mapanatili ang isang tiyak na distansya sa pagitan ng mga ito - bilang isang patakaran, hindi hihigit sa 40-50 cm. Ang mga binhi ay nahasik sa lalim na 3-4 cm. Ang distansya sa pagitan ng mga halaman ay 20-25 cm, ito ay isang mahalagang panuntunan, dahil ang daikon, tulad ng anumang labanos, ay hindi gusto ng mga siksik na pananim, at ang mga ugat nito ay malaki, kinakailangan ng sapat na puwang. Pagkatapos magwiwisik ng lupa, siksik ang mga ito.
Sa kondisyon na ang lupa ay hindi mayabong, ang mga kama ay inilalagay sa layo na 30 cm. Ang bahagi ng lupa ay aalisin sa lalim na 60 cm, sa halip, ang mayabong na lupa at humus ay inilalagay sa mga butas. Gayundin, huwag kalimutang magdagdag ng abo at superpospat.
Kung naghahasik ka ng daikon sa tagsibol, huwag labis na tubig, sapagkat ang lupa ay mahusay na puspos ng tubig, ngunit ang mga pananim sa tag-init, sa kabaligtaran, ay kailangang ma-basa (malaglag ang mga butas) upang matiyak ang mas mahusay na pagtubo ng binhi.
Mabilis na germinates: pagkatapos ng ilang araw, kung minsan kailangan mong maghintay ng halos isang linggo, lilitaw ang mga unang shoot, at kapag nakakita ka ng 3 dahon sa isang batang halaman, pumayat.
Tubig ang daikon kung kinakailangan. Inirerekumenda na magdagdag ng malts pagkatapos ng pagtutubig.
Tandaan! Bago lumaki ang daikon para sa mga binhi, siguraduhing walang iba pang mga species ng krusipus sa malapit upang maiwasan ang cross-pollination at makakuha ng hybrid.
Pag-aalaga ng Daikon
Ilang araw pagkatapos itanim ang daikon, kailangan mong simulang pangalagaan ang halaman. Dahil sa ginamit na supply ng mga nutrisyon na nilalaman sa binhi, kailangan mong magpakain.
Para sa unang pagpapakain, inirerekumenda na gumamit ng mullein infusion kasama ang pagdaragdag ng urea. Upang maihanda ito, magdagdag ng tubig sa 1/3 ng isang bariles ng dumi ng baka at iwanan sa loob ng dalawang linggo upang ma-ferment. Bago ilapat ang pataba, huwag kalimutan na maghalo ito ng tubig at magdagdag ng urea - 1 tsp. nasa balde. Maingat na inilapat ang pataba, kumakalat sa layo na 1.5-2 cm mula sa tangkay.
Ang susunod na pagpapakain ay dapat gawin dalawang linggo pagkatapos ng una. Para sa mga ito, inirerekumenda na gumamit ng isang kumplikadong pataba ng mineral. Ngunit tandaan na mas mahusay na ma-under feed ang halaman. Kung hindi man, ang mga tuktok ay lalago, at ang mga ugat ay magiging maliit.
Dagdag dito, inirerekumenda na kahalili ng pagpapabunga at patubig, na isinasagawa depende sa kahalumigmigan at panahon ng lupa.
Upang hindi mabawasan ang kalidad ng root crop, ayusin ang pagtutubig. Hindi tinitiis ng halaman ang hindi dumadaloy na tubig, ngunit sinasaktan din ito ng isang matagal na kakulangan ng kahalumigmigan at pagkatuyo sa lupa. Ang Japanese labanos ay nangangailangan ng katamtamang pagtutubig. Kapag natubigan ang mga halaman, tiklop muli ang mga tuktok. Ang tubig ay dapat lamang makapasok sa lupa. Sa pagbagsak ng tubig, maaari kang makatagpo ng nasabing sakit na daikon bilang isang mauhog na bacteriosis.
Sa mga loams pagkatapos ng pagtutubig o pag-ulan, kailangan mong dagdagan ang palitan ng hangin ng lupa: para dito, butasin ang lupa gamit ang isang pitchfork.
Kapag ang temperatura ng hangin ay bumaba sa +10 degree, dapat mong masakop ang kultura gamit ang isang pantakip na pelikula, dahil ang daikon ay natatakot sa mga malamig na snap. Sa isang mas mababang temperatura (2-3 ° C), ang mga ugat ng isang hindi protektadong halaman ay nagsisimulang mag-freeze, sa kasong ito ay may pagkawala ng lasa at pinapanatili ang kalidad ng prutas. Kung hindi mo napagtakpan ang daikon at ito ay nagyelo, maghukay ng mga ugat, kung hindi, sila ay magiging guwang at maluwag, at makakuha ng isang mapait na panlasa.
Bilang karagdagan, ang pagpapanatili ng daikon ay binubuo ng pag-aalis ng damo at pag-loosening ng lupa upang makapagbigay ng mas mahusay na daloy ng hangin sa mga ugat.
Habang lumalaki ang daikon, ang mga tuktok ng mga pananim na ugat ay magsisimulang sumilip sa itaas ng lupa. Huwag maalarma, sa ilang mga pagkakaiba-iba hanggang sa 1/3 ng prutas ay inilabas sa hangin. Upang mapangalagaan ang mga kalidad ng nutrisyon at panlasa ng sapal, kinakailangan upang makipot ang mga halaman.
Daikon pests
Ang mga batang shoot ay inaatake ng isang krus na pulgas - isang pangkaraniwang peste ng labanos, labanos, repolyo, na kumakain ng mga dahon ng halaman. Upang ayusin ang maaasahang proteksyon, kakailanganin mo ang lutrasil, na nakakabit sa mababang mga arko. Maaari mong alisin ito kapag malapit na ang daikon.
Kung, gayunpaman, hindi posible na maiwasan ang pagsalakay ng maninira, maaari itong itaboy. Upang magawa ito, iwisik ang mga punla ng abo o alikabok ng tabako. Ang pulang paminta ay aktibong ginagamit din para sa hangaring ito. Upang ang sangkap ay mas mahusay na sumunod, ang isang solusyon sa sabon ay paunang spray sa mga halaman.
Ang mga uod at uod ng hardin ng scoop ay nakakasama sa Japanese labanos. Upang mapupuksa ang mga ito, gumamit ng solusyon ng potassium permanganate o isang pagbubuhos ng pulang paminta. Para sa paghahanda nito, ibuhos ang 1 kumukulong tubig na 5 pepper pods at igiit para sa kalahating araw. Bago maproseso ang daikon, ang sangkap ay natunaw sa tubig (10 l).
Maaaring mapinsala ng mga slug ang root crop. Sa kasong ito, ang prutas ay hindi angkop para sa pag-iimbak. Upang harangan ang daanan patungo sa halaman para sa peste, gumawa ng mga uka sa paligid ng kama. Inirerekumenda na gilingin ang gayong mga butas na may abo.
Pag-aani
Ang oras ng pag-aani ay nag-iiba depende sa iba't ibang daikon. Para sa maagang pagkahinog na panahon ng halaman ay 40-50 araw, para sa mid-ripening - 60-80 araw, para sa late-ripening - 90-100 araw. Gayunpaman, sa anumang kaso, dapat mong alisin ang mga ugat na pananim bago ang unang hamog na nagyelo, kung hindi man mawawala sa iyo ang daikon sa panlasa.
Isinasagawa ang trabaho sa tuyong panahon, sa gayon, mas madaling mailabas ang mga ugat sa lupa, sapagkat ang lupa na sumusunod sa mga prutas ay madaling magkahiwalay. Kung ang lupa ay mabigat, basa, inirerekumenda na gumamit ng isang pitchfork upang hilahin ang root crop at anihin ang daikon nang walang pagkawala. Huwag gumamit ng pala upang mahukay ang Japanese labanos, maaari mo itong i-chop up.
Sa unang tingin, tila ang paghugot ng daikon ay hindi isang malaking pakikitungo, dahil ang isang katlo ng root crop, bilang panuntunan, ay dumidikit sa itaas ng lupa, sapat na ito upang hilahin ito. Gayunpaman, ang prutas ay malutong at malutong, gumamit ng pag-iingat. Tandaan na sa kaunting pinsala, ang Japanese labanos ay hindi maiimbak, kaya ihiwalay ang mga naturang ispesimen mula sa natitirang panahon ng pag-aani. Gamitin muna ang mga ito sa pagkain.
Ang mga bunga ng Japanese labanos ay hindi maitatago sa direktang sikat ng araw sa loob ng mahabang panahon, sila ay malanta. Tratuhin agad ang mga ito at itago ang mga ito. Ang mga tuktok ay pinuputol ng pag-ikot nito. Pagkatapos ang mga ugat ay pinatuyong bahagya at inalog sa lupa.
Ang ani ng daikon para sa pangmatagalang imbakan ay inilalagay sa mga kahon sa maraming mga layer. Ang bawat isa sa kanila ay dapat ibuhos gamit ang lumot o basang buhangin para sa hangaring ito. Ngayon ay maaari mong ilagay ang mga kahon sa isang madilim, cool na lugar - isang bodega ng alak o subfloor, kung saan ang temperatura ay mula 0 hanggang + 1 ° C. Sa kasong ito, posible na panatilihing sariwa ang Japanese labanos hanggang Pebrero.
Mahalaga! Panatilihing basa-basa ang buhangin o lumot sa daikon crate upang maiwasan ang paghuhugas ng mga ugat.
Bilang karagdagan, ang bukas na mga bag ng sup o mga sibuyas na balat ay mabuti para sa pagtatago ng daikon. Ang mga ito ay inilalagay din sa isang cool, madilim na lugar. Upang mapanatili ang kahalumigmigan, ang bag ay nakatali, ngunit ang mga butas ay ginawa sa loob nito, na kinakailangan upang maabot ng hangin ang mga ugat na pananim.
Upang makakuha ng mga binhi ng daikon, kailangan mong piliin ang mga prutas, gupitin ang mga tuktok, iwanan ang mga tangkay - hindi hihigit sa 10 cm ang haba. Ilagay ang mga ugat na gulay sa ref at palamigin ito sa loob ng 10 araw. Pagkatapos ay itinanim ang daikon (ikiling!) At naghintay hanggang ang mga binhi ay ganap na hinog.
Tandaan! Sa huli na pag-aani ng Japanese labanos, dumarami ang dami ng root crop, tumataas ang tagal ng pag-iimbak.
Paano palaguin ang isang daikon - panoorin ang video:
