Paglalarawan ng isa sa mga pinaka sinaunang tropikal na puno. Komposisyon ng kemikal at kapaki-pakinabang na mga katangian. Posibleng pinsala at contraindications para magamit. Mga resipe ng fig mulberry. Mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa sycamore. Maaaring gamitin ang fig mulberry sa paggamot ng brongkitis at upang mabawasan ang dalas at kalubhaan ng mga atake sa hika sa mga may sapat na gulang at bata. Napakadali upang gumawa ng gamot: 6 na igos ay pinakuluan sa 0.5 litro ng gatas hanggang sa magsimulang sumingaw ang likidong bahagi. Ang matamis na halo ay may mucolytic at expectorant effect. Sa panahon ng karamdaman, ang mga bata ay tumangging kumain. At ang mga matatamis na berry, na ibinibigay ng mga magulang para sa mga nakapagpapagaling na layunin, ay mabilis na naibalik ang pagkawala ng lakas at pasiglahin ang immune system ng katawan upang labanan ang sakit. Ang nakagamot na epekto ay ibinibigay hindi lamang ng mga igos, kundi pati na rin ng bark ng mga puno. Kung ngumunguya ka ng balat ng sycamore na may mga cola nut, maaari mong mabilis na mai-tone ang katawan.
Contraindications at pinsala sa mga bunga ng sycamore
Kapag ipinakilala ang fig mulberry sa diyeta, ang mga indibidwal na reaksyon ng katawan ay dapat isaalang-alang. Posible ang pagbuo ng mga reaksiyong alerdyi. Ang pinsala mula sa sycamore kapag ang labis na pagkain ay maaaring mangyari kapag ang mga karamdaman sa pamumuo ng dugo at sa anyo ng isang pagkahilig sa pagtatae.
Walang mga kontraindiksyon para sa pagpapakilala sa diyeta ng mga buntis na kababaihan, mga babaeng nagpapasuso at mga bata na wala pang 3 taong gulang. Gayunpaman, hindi ka dapat gumamit ng mga ligaw na igos bilang pantulong na pagkain, kahit na kinain ng iyong mga magulang ang mga berry na ito sa buong buhay nila. Ang sobrang "mataba" na prutas ay maaaring makapukaw ng hindi pagkatunaw ng pagkain at masakit na colic sa isang sanggol sa unang taon ng buhay.
Paano kinakain ang fig mulberry?
Ang mga mulberry ng igos ay maaaring kainin ng sariwa, pinatuyong, pinatuyong at nilaga, na ginagamit para sa paggawa ng mga pinggan at sarsa, pagdaragdag ng mga salad, mga compote sa pagluluto.
Sa karamihan ng mga resipe, ang mga prutas ay ipinakilala sa pinatuyong o pinatuyong form, ngunit kung ang paggamot sa kanila ay sariwa, kailangan mong malaman kung paano kumain ng sycamore. Hindi mo dapat subukan na ngumunguya at lunukin ang berry - dahil sa maraming mga binhi, malamang na hindi ito gumana. Ang kiliti, ubo ay lilitaw. Kailangan mong kagatin ang igos at sipsipin ang malapot na katas, at ilagay ang prutas sa isang napkin.
Ang natitirang abo mula sa nasusunog na balat ng sycamore ay maaaring palitan ang asin.
Para sa mga hangarin sa pagkain, hindi lamang mga ligaw na igos ang ginagamit, kundi pati na rin ang mga dahon ng puno. Ayon sa kaugalian, ginagamit ang mga ito sa mga pagkaing batay sa mani tulad ng pasta o peanut soups.
Mga resipe ng prutas na sycamore
Sa loob ng mahabang panahon, ang sycamore ay itinuturing na isang sagradong puno, at ang mga igos ay ipinakilala sa mga resipe lamang para sa maharlika. At ang mga karaniwang tao ay nagpiyesta sa mga bunga nang palihim, kung makokolekta nila ang mga hinog. Ngayon ang mga bunga ng mga ligaw na igos ay malayang masisiyahan.
Masarap na Mga Recipe ng Sycamore:
- Kish … Masira ang 2 itlog, magdagdag ng asin, ihalo sa isang basong harina, 2/3 ng isang pakete ng mantikilya at 2 kutsarang pulbos na asukal. Kailangan mong makakuha ng isang kuwarta ng isang pare-pareho na maaari itong ilunsad. Ang layer ng kuwarta ay muling nakolekta sa isang "bola", na nakabalot sa plastik na balot at inilalagay sa ref para sa 1 oras. Habang nagpapalamig ang batch, ang sycamore, 6-7 na piraso, ay hugasan at inilatag sa mga tuwalya ng papel upang matuyo. Ang kuwarta ay inilabas, pinagsama muli, inilatag sa pergamino na kumalat sa isang baking sheet o sa isang hulma, at ibalik sa ref. Maanghang na keso, 250 g, gupitin sa maliliit na piraso, ibuhos sa isang blender mangkok, magdagdag ng isang maliit na mantikilya, 150 g feta keso, 2 baso ng mabibigat na cream, 33%, at 3 mga itlog, isa-isa. Talunin hanggang makinis. Kung ang sapat na pagkakataong ay idagdag, idagdag ang timpla ng paminta. Kumuha ng isang layer ng kuwarta, ikalat ang mga berry ng sycamore dito, gupitin sa 4 na bahagi, ibuhos ang halo mula sa isang blender mangkok. Maghurno para sa 45-50 minuto sa 180 ° C.
- Sorbetes … Ang mga Goji berry, 2 tablespoons, ibuhos sa parehong halaga ng black currant liqueur. Para sa mismong ice cream, pinakamahusay na gumamit ng isang ice cream maker, ngunit maaari mo ring gamitin ang isang blender. Mga itlog ng itlog, 3 piraso, pinalo ng 100 g ng asukal at 2 baso ng cream. Pakuluan sa mababang init. Ang mga tuyong igos ay pinuputol sa manipis na mga hiwa, pinakuluan hanggang malambot sa isang maliit na tubig, at kapag kumukulo, magdagdag ng mga goji berry sa kawali. Sa lalong madaling pakuluan, pagsamahin ang timpla ng gatas at berry at lutuin sa loob ng 20-30 segundo. Cool sa temperatura ng kuwarto, makagambala sa isang blender o tagagawa ng sorbetes, na nakatakda upang mag-freeze sa freezer. Pagkatapos ng isang oras, makagambala muli upang makakuha ng isang homogenous na istraktura. Ngayon ay maaari mo itong ibuhos sa mga hulma at ilagay ito sa freezer. Kapag tumigas ito, maaari mo itong kapistahan.
- Sycamore sauce para sa karne … Ang mga igos ay igiling sa isang blender kasama ang ulo ng bawang at chili pod, asin at suka ay idinagdag sa panlasa. Mas mahusay na magpalamig bago gamitin.
- Sarsa ng BBQ … Ibuhos ang kumukulong tubig sa dalawang malalaking pinatuyong igos sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ang mga malambot na prutas ay kumakalat sa isang blender kasama ang isang kutsarita ng tomato paste, isang kapat ng isang basong balsamic o suka ng alak, at isang kutsarita ng asin. Sa isang kawali, sa langis ng oliba, iprito ang 2 sibuyas ng durog na bawang, idagdag ang masa ng prutas mula sa isang blender sa kawali, ibuhos ang 200 ML ng tubig sa kawali, ilagay ang 1 bay dahon sa isang kasirola. Pakuluan para sa 15-20 minuto hanggang sa mawala ang likido. Palamigin ang sarsa bago ihain.
Ang mga compote ay luto mula sa mga mulberry ng igos, tulad ng mula sa ordinaryong pinatuyong prutas, ngunit maaari mo itong gamitin bilang karagdagan sa iyong karaniwang pinggan. Halimbawa, magluto ng milk jelly na may sycamore.
Sa gatas, 1, 5 tasa, matunaw ang 3 kutsarang asukal. Ang juice ay kinatas mula sa sariwang sycamore - kailangan mong makakuha ng 2 kutsara. Pag-init ng matamis na gatas sa mababang init, pakuluan, ibuhos ang berry juice, pakuluan hanggang lumapot ang inumin. Ang kondensadong gatas ay aalisin sa init, pinalamig muna sa temperatura ng kuwarto at pagkatapos ay sa ref.
Mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa sycamore
Ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay tungkol sa mga ligaw na igos ay mula sa isang botanikal na pananaw, ang mga ito ay mga bulaklak. Kung ano ang lilitaw na mga binhi sa mga mamimili ay talagang mga stamens.
Sa mga sinaunang panahon, ang sycamore ay na-pollin ng mga symbiotic wasps (Ceratosolen arabicus). Kinalot ng mga insekto ang mga shell, nag-ugat sa kanila, inilipat ang polen mula sa mga babaeng bahagi ng halaman sa mga lalaki. Ang mga binhi ay nakatali, mga mani, na kung saan ay natapon sa lupa nang ang mga bulaklak na mga capsule ay labis na hinog. At pagkatapos ay ang mga wasps ay namatay at ang mga puno ay naging sterile. Ngayon ay maaari na lamang silang magparami nang vegetative - sa pamamagitan ng mga shoot.
Sa Bagong Tipan, ang sycamore ay nabanggit ng 7 beses: sa ilalim ng korona nito, ang Banal na Pamilya ay nakahanap ng kanlungan, pagtakas mula sa Judea mula kay Haring Herodes hanggang sa Ehipto. Ngunit ang Kristiyanismo ay hindi lamang relihiyon na nagpaparangal sa sagradong halaman. Ang mga pari ng Kekuyu, isang taong naninirahan pa sa Central Kenya, ay nagsasakripisyo sa kanilang diyos na si Ngai sa ilalim lamang ng mga ligaw na igos. Kapag nahulog ang isang puno, ito ay itinuturing na isang masamang palatandaan na ang isang sakripisyo ng tao ay ginawa upang mapayapa ang Lumikha.
Sa Egypt, ang mga karaniwang tao ay hindi pinapayagan na kumain ng mga prutas. Ibinigay lamang sila sa maharlika na pinantayan ng mga celestial. Sa mga puntod, ang mga kahon at anting-anting na gawa sa kahoy na fig mulberry ay madalas na matatagpuan sa tabi ng mga mummy.
Ang pagpapalawak ng lumalaking lugar ay hindi naganap nang nakapag-iisa. Ang mga punla ng Sycamore ay dinala sa Palestine ng mga Pilisteo noong sinaunang panahon, sa Panahon ng Iron.
Sa gitnang bahagi ng Israel, mayroong isang sycamore na uri ng balami, at sa timog, sa rehiyon ng Ashkilon, kung saan nakatira ang mga Pilisteo, ang Razi. Ang mga puno ay maaari pa ring hangaan sa mga parke ng lungsod ng Holon. Ang species ay magkakaiba sa hugis ng prutas. Ang Razi ay mas malaki at mukhang mas kaakit-akit, madali silang mapili, ngunit mas mababa ang kanilang lasa sa mga matamis na bola. Bilang karagdagan, madaling tiisin ng razi ang transportasyon, at ang buhay na istante ay umabot sa 2-3 na buwan.
Ngayon, ang mga prutas na sycamore ay halos hindi natupok - halos palitan sila ng mga saging, dalandan at karaniwang mga igos.
Ang mga mulberry ng igos ay lumago para sa mga pandekorasyon na layunin. Sa ilalim ng natural na mga kondisyon, madali ang pag-aalaga ng isang puno: sapat na upang paluwagin ang lupa sa paligid ng puno ng kahoy, lagyan ng pataba at tiyakin ang regular na pagtutubig, at ang mga bagong sangay ay nagsisimulang lumaki sa mga lumang tuod at natakpan ng mga dahon.
Kung pumili ka ng mga prutas mula sa mga puno na tumutubo sa Kenya sa natural na mga kondisyon, kung gayon hindi ka makakapagpista sa mga igos. Kung kumagat ka ng ganoong isang berry, pagkatapos ay isang pulutong ng mga insekto ang lilipad dito. Ang mga nalinang na pagtatanim ay immune sa mga langaw ng prutas.
Maaari kang magpalaki ng puno sa iyong greenhouse at greenhouse. Kung mas malaki ang ispesimen, mas malaki ang tsansa na magbunga. Una, ang halaman ay nakatanim sa mga kaldero ng bulaklak, at pagkatapos ay itanim sa nakahandang lupa. Ang isang punla na may mga dahon na umabot sa 15 cm ang haba ay may pagkakataong magtakda ng prutas.
Sa tag-araw, ang mga punla ay may medyo matatag na temperatura na 25 ° C, at sa taglamig sila ay tinanggal mula sa mga draft, na lumilikha ng pinakamainam na mga kondisyon para sa pahinga - 10 ° C. Sa taglamig, bihira silang mag-tubig at hindi nagpapakain.
Sa artipisyal na nilikha na panahon ng tag-init, isinasagawa ang pagpapakain lingguhan, natubigan araw-araw, ngunit ang bay ay dapat na iwasan. Sapat na ang mga mineral na pataba, tulad ng para sa ordinaryong mga bulaklak sa panloob, ngunit dapat silang regular na ilapat. Upang gawin ito, baguhin ang tuktok na layer ng mayabong na luad na lupa.
Manood ng isang video tungkol sa sycamore:
Kung natupad mo ang lahat ng mga kundisyon, hindi mo lamang mahahawakan ang kasaysayan nang hindi iniiwan ang iyong sariling lungsod, ngunit tikman mo rin ang mga sagradong prutas. Maaari mo ring palaguin ang sycamore sa isang windowsill, gayunpaman, imposibleng makakuha ng pag-aani mula sa isang mababang halaman.
