Napakagaan at masarap na mga crouton na may ligaw na bawang at repolyo ng Tsino. Ang pagluluto ay magtatagal ng napakakaunting oras, at ang resulta ay magagalak sa lahat ng mga kumakain. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Sa wakas, ang pinakahihintay na mga berdeng dahon ay lumitaw sa merkado, na kahawig ng liryo ng mga dahon ng lambak sa hugis, at ligaw na bawang sa panlasa. Ang pagluluto mula sa makatas na halaman na ito ay isang kasiyahan. Ayon sa kaugalian, ang ligaw na bawang ay pinagsama sa mga pipino, pinakuluang itlog, keso, sausage, manok, iba pang mga halamang gamot, atbp. Gayundin, ang ligaw na bawang na may isang dahon ng Peking repolyo ay isang mabuting kaibigan. Kahit na isang maliit na halaga ng ligaw na bawang na may lasa at aroma nito ay magbabago ng anumang pampagana, na nagbibigay sa mga ito ng maanghang na mga tala ng bawang.
Upang pag-iba-ibahin ang menu ng tagsibol, iminumungkahi ko ang paggawa ng mga crouton na may ligaw na bawang at Intsik na repolyo. Karaniwan silang inihanda sa tagsibol, kapag lumitaw ang unang ligaw na bawang. Dahil ang kapaki-pakinabang na halaman na ito ay hindi lumago sa mga greenhouse, ngunit naani sa kagubatan, samakatuwid lilitaw ito sa mga merkado lamang sa tagsibol. Lalo na masarap ang batang ligaw na bawang, hindi ito masyadong malalim. Kung gumagamit ka ng puting repolyo sa halip na Intsik na repolyo, dapat itong maging bata na may manipis at malambot na mga dahon. Maaari mong palitan ang keso ng pinakuluang itlog ng manok. Nagdagdag din sila ng nutritional value sa iyong pagkain.
Tingnan din kung paano gumawa ng mga toast na may ligaw na bawang, mani at beet.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 159 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Intsik na repolyo - 2 dahon
- Keso - 70 g
- Mga berdeng sibuyas - ilang balahibo
- Ramson - 8-9 dahon
- Tinapay - 3 hiwa
- Langis ng oliba - 1-2 kutsarang
Hakbang-hakbang na paghahanda ng toast na may ligaw na bawang at repolyo ng Tsino, resipe na may larawan:
1. Alisin ang kinakailangang bilang ng mga dahon mula sa ulo ng Peking repolyo, hugasan at patuyuin ng isang tuwalya ng papel. Hindi mo kailangang hugasan ang buong ulo ng repolyo kung hindi mo planong gamitin ito kaagad, kung hindi man ay matutuyo ito. I-chop ang kaputa sa manipis na mga hiwa. Siguraduhing gupitin ang mga dahon na may isang siksik na puting base, dahil ito ay kung saan ang maximum na halaga ng mga bitamina ay nakapaloob.
2. Hugasan ang mga ligaw na dahon ng bawang, tuyo na may isang cotton twalya at gupitin sa maliliit na piraso.
3. Hugasan ang mga berdeng sibuyas, tuyo at tumaga nang maayos.
4. Gupitin ang keso sa mga piraso, bar o anumang iba pang hugis.
5. Ilagay ang lahat ng pagkain sa isang mangkok.
6. Timplahan ng salad na may asin, iwisik ang langis ng oliba at paghalo ng mabuti.
7. Gupitin ang tinapay sa pantay na sukat ng mga hiwa, mga 1 cm. Pag-init ng malinis, tuyong kawali at ilagay ang mga hiwa ng tinapay sa ilalim ng kawali. Patuyuin ang mga ito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang at malutong.
8. Ilagay ang ligaw na bawang at tsino na repolyo ng Tsino sa mga crouton. Budburan ang mga linga ng linga sa pampagana kung nais at maghatid kaagad. Hindi kaugalian na magluto ng gayong ulam para magamit sa hinaharap, sapagkat ang tinapay mula sa pagpuno ay magiging basa at mawawala ang malutong na pagkakayari nito.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng mga pritong gulong ng repolyo ng Tsino.
