Palamutihan ng talong, kamatis at halaman

Talaan ng mga Nilalaman:

Palamutihan ng talong, kamatis at halaman
Palamutihan ng talong, kamatis at halaman
Anonim

Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng paggawa ng isang dekorasyon ng talong, kamatis at halaman sa bahay. Mga panuntunan at pagpipilian para sa pag-file. Nilalaman ng calorie at resipe ng video.

Handa na ginawang palamuti ng talong, kamatis at halaman
Handa na ginawang palamuti ng talong, kamatis at halaman

Ang talong na may mga kamatis at halaman ay isang masarap na kumbinasyon ng pagkain na matatagpuan sa maraming lutong bahay na pinggan. Sa maraming mga tradisyon sa pagluluto, ang mga produktong ito ay matatagpuan sa isang ulam. Musaka, ratatouille, ajapsandali … ito ang mga sikat na lutuin sa buong mundo kung saan inilalapat ang "unyon" ng mga kulturang ito. Ang maanghang na kurso ng talong ay perpektong kinumpleto ng juiciness ng kamatis. Ang pagsusuri na ito ay nagtatanghal ng isang ulam na bahagi ng talong, kamatis at halamang gamot, na karagdagan ay kinumpleto ng mga karot at mga sibuyas.

Sa pamamagitan ng karampatang paghahanda ng mga produktong ito sa isang ulam, makakakuha ka ng perpektong ulam na masisiyahan ang bawat isa sa panlasa nito. Ito ay isang napakagandang, kamangha-manghang at kahit solemne na pagtrato. Samakatuwid, tulad ng isang kamangha-manghang pagkain ay maaaring galak hindi lamang sa bahay, kundi pati na rin ang mga panauhin sa maligaya na mesa.

Ang gulay na ulam ay masarap gamitin, kapwa sariwang lutong mainit at pagkatapos lumamig sa isang malamig na estado. Ang pinggan ay maaaring maasim ng anumang mga halaman, pampalasa at pampalasa. Napapansin na ito ay hindi isang napakataas na calorie na ulam, kaya't maaari itong matupok kahit na ng mga sumusunod sa kanilang pigura.

Tingnan din kung paano gumawa ng mga kaldero ng tupa at talong sa bahay.

  • Nilalaman ng calory bawat 100 g - 159 kcal.
  • Mga Paghahain - 3
  • Oras ng pagluluto - 45 minuto
Larawan
Larawan

Mga sangkap:

  • Talong - 2 mga PC.
  • Ground black pepper - isang kurot
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Langis ng gulay - para sa pagprito
  • Parsley - ilang mga sanga
  • Mga kamatis - 2 mga PC.
  • Asin - 1 tsp o upang tikman
  • Mga karot - 1 pc.
  • Basil - ilang mga sanga

Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang palamuti ng talong, mga kamatis at halamang gamot, isang resipe na may larawan:

Ang mga talong ay pinutol sa mga piraso
Ang mga talong ay pinutol sa mga piraso

1. Hugasan ang mga talong sa ilalim ng umaagos na tubig at patuyuin ng isang tuwalya ng papel. Gupitin ang mga tangkay sa magkabilang panig at gupitin ang prutas sa mga bar o anumang iba pang hugis. Kung gumagamit ka ng isang may sapat na gulay, alisin muna ang kapaitan mula rito. Upang magawa ito, iwisik ang mga hiniwang prutas na may asin at iwanan ng 15 minuto. Pagkatapos hugasan at patuyuin ang mga ito gamit ang isang tuwalya ng papel. Huwag isagawa ang mga nasabing aksyon sa mga batang prutas, tk. hindi sila naglalaman ng kapaitan.

Ang mga sibuyas ay pinutol
Ang mga sibuyas ay pinutol

2. Balatan ang mga sibuyas, hugasan at gupitin ang mga bar.

Mga hiwa ng karot
Mga hiwa ng karot

3. Balatan, hugasan at gupitin ang mga karot sa parehong sukat sa lahat ng mga pagkain.

Ang mga kamatis ay tinadtad sa mga bar, tinadtad ang mga gulay
Ang mga kamatis ay tinadtad sa mga bar, tinadtad ang mga gulay

4. Hugasan ang mga kamatis, tuyo na may twalya at gupitin. Hugasan ang mga gulay at tumaga nang maayos.

Ang mga sibuyas ay pinirito sa isang kawali
Ang mga sibuyas ay pinirito sa isang kawali

5. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali at init. Magpadala ng mga sibuyas dito upang iprito.

Nagdagdag ng mga karot sa kawali
Nagdagdag ng mga karot sa kawali

6. Susunod, idagdag ang mga karot at patuloy na iprito ang pagkain sa loob ng 10 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.

ang talong ay pinirito
ang talong ay pinirito

7. Sa isa pang kawali, painitin ang langis ng halaman at idagdag ang mga talong. Pagprito sa kanila ng 10 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ang talong ay ipinares sa mga karot at mga sibuyas
Ang talong ay ipinares sa mga karot at mga sibuyas

8. Pagsamahin ang talong, karot at sibuyas sa isang kawali.

Ang mga kamatis ay idinagdag sa mga produkto
Ang mga kamatis ay idinagdag sa mga produkto

9. Magdagdag ng mga kamatis sa gulay. Timplahan ang ulam ng asin, itim na paminta at anumang pampalasa.

Nagdagdag ng mga gulay sa mga produkto
Nagdagdag ng mga gulay sa mga produkto

10. Pagkatapos ng 5-7 minuto ng pagprito, timplahan ang talong at kamatis na pinalamutian ng makinis na tinadtad na halaman. Pukawin ang pagkain at agad na alisin ang kawali mula sa init.

Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng pritong talong na may mga sariwang kampanilya at halaman.

Inirerekumendang: