Naghahanap ka ba ng isang masarap, masaganang pagkain sa tag-init para sa tanghalian? Ang kalabasa na caviar na may mga karot na luto sa isang kawali ay makakatulong sa iyo at masiyahan ka hindi lamang sa panlasa nito, kundi pati na rin ng mga maliliwanag na kulay.
Ang simula ng tag-init ay palaging isang mahusay na pagnanais na magluto ng iba't ibang mga pinggan mula sa sariwa, bata, sariwang gulay. Maghahanda kami ng gayong ulam kasama mo. Ang zucchini caviar sa isang kawali na gawa sa zucchini ay isang simpleng ulam, na, gayunpaman, ay may maraming mga pakinabang: ito ay napaka masarap at makatas, ang mga maliliwanag na kulay ng gulay ay nakalulugod sa mata, at kahit na ang isang bata ay maaaring hawakan ang pagluluto. Maaaring ihain ang caviar bilang isang ulam para sa isang manok o ulam na karne, o maaari itong ihain bilang isang sariling pinggan. Isang maliit na tip: upang makakuha ng caviar, at hindi isang nilagang, ang lahat ng mga gulay para sa ulam na ito ay dapat na gupitin nang napakino, sa mga cube na hindi hihigit sa 0.5 sent sentimo. Sundin ang resipe ng larawan at tiyak na makakakuha ka ng zucchini caviar sa isang kawali.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 40 kcal.
- Mga paghahatid - para sa 4 na tao
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Zucchini - 1-2 mga PC.
- Mga karot - 1 pc.
- Mga sibuyas - 1-2 mga PC.
- Mga kamatis - 2-3 mga PC.
- Asin, paminta - tikman
- Langis ng gulay - 3-4 tbsp. l.
- Mga dens ng gulay - 1 bungkos
- Mga berdeng sibuyas - 1 bungkos
Zucchini caviar sa isang kawali na may mga karot - sunud-sunod na paghahanda sa larawan
Huhugasan ko ang lahat ng gulay para sa caviar, alisan ng balat ang mga karot at mga sibuyas. Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na cube. Pagprito ng mga tinadtad na sibuyas at karot hanggang sa ang mga sibuyas ay transparent sa langis ng halaman.
Gupitin ang zucchini sa maliliit na cube at ipadala din ito sa kawali.
Kapag ang zucchini ay nagsimulang juice, idagdag ang tinadtad na mga kamatis. Kung sa tingin mo na ang zucchini rind ay medyo masikip, maaari mo itong putulin, ngunit mas mahusay na pumili lamang ng bunso na zucchini para sa ulam na ito. Timplahan ang ulam ng asin at paminta.
Hugasan ang mga gulay at tumaga nang maayos, idagdag sa caviar bago matapos ang pagluluto.
Ang isang napaka-simple, ngunit masarap at pampagana na ulam - kalabasa caviar sa isang kawali na may mga karot - ay handa na. Paghatid ng caviar nang mag-isa o bilang isang ulam na may karne o manok at magkakaroon ka ng isang magandang tanghalian. Tumawag sa iyong pamilya sa mesa!
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1) Nilagang gulay na gawa sa mga sibuyas at karot na zucchini
2) Masarap na squash caviar nang walang mga problema
