TOP 4 na mga recipe na may mga larawan ng mga masasarap na dessert. Mga lihim at tip sa pagluluto sa bahay. Mga resipe ng video.
Ang pag-aayuno ay hindi nangangahulugang kailangan mong tanggihan ang iyong sarili ng masasarap na Matamis. Ang pagkain sa oras na ito alinsunod sa lahat ng mga patakaran, maaari mo pa ring palayawin ang iyong sarili ng masarap. Halimbawa, maraming masasarap na mga panghimagas na panghimagas doon. Nais mo ba, na sinusunod ang Mahusay na Kuwaresma ayon sa lahat ng mga canon, upang magluto ng masarap na Matamis, bilang karagdagan sa salad ng gulay, nang hindi gumagamit ng mga produktong gatas at itlog? Nasa ibaba ang mga TOP-4 na recipe na may mga larawan ng masarap at hindi pangkaraniwang mga panghimagas na panghimagas. Ang mga matamis na produkto ay hindi magdagdag ng sobrang pounds sa iyo, at magkakaroon ng positibong epekto sa katawan.
Mga lihim at tip sa pagluluto
- Maraming mga recipe para sa sandalan na kuwarta para sa matamis na pastry na ginawa mula sa trigo, bakwit, otmil at buong harina ng butil, semolina, otmil, mais at patatas na almirol.
- Mayroong maraming mga pagpipilian para sa mga sandalan na dessert. Maaari kang gumawa ng mga payat na pie, sarado at bukas na mga pie, roll, tart, cake, kozinaki mula sa mga binhi, mani at linga, sherbet, mousses, atbp.
- Ang isa pang mahusay na pagpipilian para sa isang matamis na matamis na panghimagas ay matamis na dumplings. Isang napaka masarap at malusog na panghimagas - jelly at marmalade sa pectin o agar-agar. Siguraduhing pag-aralan ang komposisyon, sapagkat ang mga gelatinous dessert ay hindi gagana.
- Para sa matamis na pagpuno ng mga panghimagas, gumamit ng kayumanggi asukal, mani, pinatuyong prutas, poppy seed, sitrus na prutas, prutas, berry, jam, jams, coconut flakes, pampalasa, cocoa powder, mga candied fruit, atbp. Maaari mo ring gamitin ang mga karot o kalabasa bilang isang pagpuno, pagsasama-sama ng mga ito sa iba pang mga produktong may lasa.
- Para sa sandalan na pagluluto sa hurno, ang hanay ng mga pampalasa ay malawak: kardamono, luya, kanela, star anise, puting paminta, sibuyas, banilya, anis.
- Upang i-fasten ang kuwarta sa halip na mga itlog, upang hindi ito magiba, makakatulong sa mashed hinog na saging, emulsyon ng almirol o gruel mula sa lupa at pinakuluang flax.
- Pinalitan ng mantikilya ang langis ng halaman o margarine ng halaman.
- Sa halip na mga produkto ng pagawaan ng gatas, ang kuwarta ay masahin sa cool na tubig o kumukulong tubig, niyog, almond o toyo gatas, compote, juice.
Mga cake ng prutas
Masiyahan sa iyong sambahayan gamit ang isang bagong masarap na matamis na panghimagas at gumawa ng mga cake na may prutas sa bahay. Ang lasa at aroma ng mga produkto ay malampasan ang anumang katapat na pang-komersyo.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 369 kcal.
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 15
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Frozen puff pastry - 600 g
- Trigo harina - 1 kutsara
- Mga sariwang seresa, naka-kahong o sa anyo ng jam - 100 g
- Mga de-latang pineapples - 1 lata
Paggawa ng cake na may prutas:
- I-defrost ang kuwarta sa temperatura ng kuwarto nang hindi gumagamit ng isang microwave oven.
- Budburan ang lugar ng pagtatrabaho ng harina at igulong ang kuwarta sa isang manipis na layer na 0.5 cm ang kapal.
- Gamit ang isang baso o iba pang baking dish, gupitin ang mga bilog mula sa kuwarta. Mahalaga na ang diameter ng amag ay katumbas ng diameter ng bilog ng pinya. Kung ang bilog ay mas maliit, pagkatapos ay gupitin ang pinya sa daluyan ng mga piraso.
- Linya ng isang baking sheet na may pergamino at ilatag ang mga bilog na piraso.
- Ikiling ang mga naka-kahong pinya sa isang salaan upang ibuhos ang katas sa kanila. Hindi mo kakailanganin ang katas para sa resipe. Ilagay ang mga pineapples sa tuktok ng kuwarta.
- Hugasan ang mga sariwang seresa, tuyo at alisin ang mga binhi. I-defrost ang mga nakapirming prutas sa temperatura ng kuwarto, at alisin din ang mga buto. Kung gumagamit ng mga seresa bilang isang jam, pumili ng buong mga berry. At maglagay ng ilang mga seresa sa gitna ng pinya.
- Ipadala ang cake upang maghurno sa isang preheated oven sa 180 ° C sa loob ng 15 minuto. Paghatid ng pinalamig o mainit-init.
Honey muffins
Maselan, masarap, mabango, katamtamang basa at may kaaya-aya na lasa ng pulot - mga honey cake. Napakadali nilang maghanda at ginawa mula sa mga magagamit na sangkap. Ang mga lasa tulad ng pinatuyong prutas ay maaaring idagdag sa muffins, kung ninanais.
Mga sangkap:
- Flour - 1, 5-2 tbsp.
- Tubig - 1 kutsara.
- Langis ng gulay - 0.5 tbsp.
- Honey - 2 tablespoons
- Asukal - 0.5 tbsp.
- Soda - 1.5 tsp
- Asin - isang kurot
Paggawa ng mga honey muffin:
- Dissolve ang asukal at asin sa maligamgam na tubig (37 ° C).
- Magdagdag ng pulot sa tubig at pukawin ang lahat upang matunaw ito. Kung ang honey ay makapal, matunaw ito sa microwave.
- Salain ang harina na may soda at idagdag sa likidong masa.
- Masahin sa isang makinis, sandalan na batter. Sa parehong oras, tandaan na ang sandalan ng kuwarta ay hindi gusto ng mahabang pagmamasa. Maaari kang magdagdag ng mga berry, prutas, mani, pinatuyong prutas sa tapos na kuwarta.
- Grasa ang mga lata ng muffin ng langis ng halaman at ibuhos ang kuwarta sa kanila, pinupunan ang 2/3 na mga bahagi.
- Magpadala ng mga manipis na honey cake upang maghurno sa isang preheated oven hanggang 180 ° C sa loob ng 15-20 minuto.
- Palamutihan ang natapos na lutong kalakal na may pulbos na asukal.
Apple jam roll
Ang lean apple jam at pumpkin roll ay isang masarap na panghimagas na ginawa mula sa magaan at mahangin na kuwarta. Ang rolyo ay hindi lipas ng mahabang panahon, ngunit maaari itong itago sa ref, na nakabalot sa isang plastic bag sa loob ng maraming araw.
Mga sangkap:
- Trigo harina - 1, 25 tbsp.
- Sariwang lebadura - 1/8 pack
- Mainit na tubig - 0.5 tbsp.
- Asin - isang kurot
- Asukal - 2, 5 kutsara
- Langis ng gulay - 2, 5 kutsara
- Apple jam - 3 tablespoons
Upang makagawa ng isang sandalan na apple jam at kalabasa roll:
- Ibuhos ang maligamgam na dalisay na tubig sa isang mangkok, magdagdag ng lebadura at pukawin ng maayos upang tuluyang matunaw ang lebadura.
- Magdagdag ng asin at asukal, magdagdag ng langis ng halaman at pukawin.
- Salain ang harina sa isang mangkok ng halo ng lebadura at masahin ang kuwarta upang ang istraktura nito ay nababanat. Takpan ito ng isang basang tela at palamigin.
- Pagkatapos ng isang oras, ang kuwarta ay babangon at doble sa dami.
- Balutin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay, gupitin sa dalawang pantay na bahagi, at igulong ang bawat isa gamit ang isang rolling pin sa isang patag na cake.
- Maglagay ng apple jam sa kuwarta at kumalat nang pantay-pantay dito.
- I-roll ang kuwarta na puno ng mansanas sa isang rolyo at kurutin ang mga gilid ng flatbread nang mabuti upang ang katas ay hindi tumulo sa panahon ng pagluluto sa hurno.
- Ilagay ang roll sa isang dry baking sheet at ilagay sa isang preheated oven hanggang sa 180 ° C sa loob ng 30-35 minuto.
- Palamig ang natapos na maganda at gintong gumulong nang kaunti at gupitin sa mga bahagi.
- Tandaan: Maaari kang gumamit ng mga sariwang mansanas para sa pagpuno ng rolyo. Hugasan ang mga ito, alisin ang balat, gupitin sa maliliit na cube at iwisik ang asukal. Budburan ang mga maasim na mansanas na may lemon juice upang hindi sila dumidilim.
Cranberry Flake Bars
Lean dessert nang walang baking - mga cereal bar na may mga cranberry. Ito ay isang masarap na tamis na tamis na may mataas na nilalaman ng mga bitamina at mineral. Ang isa sa mga tulad ng bar ng agahan ay panatilihin ang iyong timbang na diyeta nang hindi sinira ang iyong mga alituntunin sa pag-aayuno.
Mga sangkap:
- Mga natuklap sa oat - 150 g
- Mga natuklap na trigo - 50 g
- Mga cereal sa agahan na may singsing - 50 g
- Honey - 10 0g
- Madilim na tsokolate - 250 g
- Nuts - 10 0g
- Mga binhi ng kalabasa - 50 g
- Frozen cranberry - 100 g
- Pinatuyong mga aprikot - 50 g
- Mga candied na prutas - 50 g
Paggawa ng mga cranberry flake bar:
- Idurog ang mga mani at buto ng kalabasa sa isang lusong hanggang sa sila ay tulad ng mga magaspang na mumo.
- Pinong tumaga ng pinatuyong mga aprikot at mga candied na prutas gamit ang isang kutsilyo.
- Paghaluin ang dalawang uri ng mga natuklap, singsing, mani, buto, pinatuyong aprikot, cranberry at mga candied fruit.
- Painitin ng kaunti ang pulot sa kalan o sa microwave at ihalo sa mga tuyong sangkap.
- Pukawin ang timpla at ilipat sa isang greased baking dish. Pakinisan ito at ayusin ito nang maayos.
- Ipadala ang mga cranberry flake bar upang maghurno sa isang preheated oven sa 180 ° C sa loob ng 25 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Palamigin ang masa ng mga natuklap at pinatuyong prutas, turn over sa isang cutting board at ibuhos ang natunaw na tsokolate sa isang paliguan sa tubig.
- Ilagay ang halo sa isang tabla sa ref para sa 1 oras. Pagkatapos ilabas ito at gupitin sa mga parisukat.
