Paglalarawan ng halaman ng tuwa. Mga kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman sa mga prutas nito. Ano ang mayroon itong mga pag-aari na nakagagamot, posibleng mga mapanganib na pagpapakita kapag inabuso. Mga kasiya-siyang resipe.
Pahamak at mga kontraindiksyon sa paggamit ng lucuma
Ang mga pakinabang ng lucuma ay nakikita ng mata. Sa parehong oras, sa kabila ng maraming masigasig na pagsusuri tungkol sa "superfruit", dapat tandaan na ang kakaibang prutas ay hindi pa pinag-aralan ng sapat. Kapag binibili ang pulbos nito, dahil ang mga sariwang prutas ay mahirap makarating sa labas ng teritoryo ng kanilang paglaki, imposibleng malaman nang eksakto ang konsentrasyon ng ilang mga sangkap at tamang dosis ng suplemento. Maraming mga tagagawa ng naturang mga produkto ay hindi pa napatunayan sa mga pagsusuri sa kaligtasan ng produkto. Samakatuwid, maaari mo lamang gamitin ang prutas na ito sa iyong sariling panganib at panganib.
Ang mga kahihinatnan ng pang-aabuso ng kasiyahan:
- Dagdag timbang … Siyempre, ang kakaibang prutas na ito ay may isang kaakit-akit na lasa, kaya madaling kumain nang labis. Dahil sa medyo mataas na calorie na nilalaman ng lucuma, maaari kang magbayad sa pamamagitan ng pagdaragdag ng sobrang pounds o pagkagambala sa regularidad ng diyeta. Dapat tandaan na ang pang-araw-araw na bahagi ng lucuma ay 14 gramo lamang o 1-2 kutsarita.
- Nababagabag ang tiyan … Dahil sa mataas na nilalaman ng mga langis at hibla, ang kasiyahan ng Turkey ay may kapansin-pansing epekto ng panunaw, na maaaring humantong sa pagtatae, sakit sa tiyan, kabag.
Ang isang ganap na kontra sa kasiyahan ng Turkey ay indibidwal na hindi pagpaparaan. Maaari ring mailapat sa kanya ang allergy sa prutas. Kung magdusa ka mula sa sobrang pagkasensitibo sa ilang mga pagkain, mag-ingat kapag natikman ang mga bagong kasiyahan sa pagkain.
Kapag bumibili ng lucuma pulbos, langis nito o sariwang prutas, pumili lamang ng mga pinagkakatiwalaang supplier na napatunayan ang kanilang sarili batay sa maraming positibong pagsusuri. Sa ilang mga kaso, may mga pagtatangka na ibenta ang mga de-kalidad na kalakal na ginawa na lumalabag sa mga patakaran para sa lumalaking halaman, kanilang koleksyon at pagproseso. Bilang isang resulta, ang panghuling produkto ay nahawahan ng mga kemikal at iba pang nakakalason na sangkap. Masyadong mababang presyo para sa tuwa ng Turkey ay dapat na magtataas ng hinala.
Mga recipe ng kasiyahan sa turko
Kung pinalad ka upang maglakbay sa Peru sa pagitan ng Enero at Abril, masisiyahan ka sa masarap na lasa ng sariwang lucuma, na ipinagbibiling sagana sa anumang merkado. Maraming mga panghimagas na may fruit pulp ang ibebenta din doon - mga juice, inumin, ice cream, pastry at iba pa.
Mga recipe ng kagalakan sa Turkey:
- Makinis na "Papaya, dayap, karot" … Isang mahusay na pagpipilian para sa pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit at pagkuha ng isang boost ng enerhiya! Pagsamahin natin ang mga sangkap: 1 tasa ng mga karot, 85 g papaya, 1 peeled orange, kalahating baso ng katas ng dayap, isang isang-kapat na tasa ng cashew nut, isang basong tubig, isang baso ng durog na yelo, isang kutsarita ng lucuma pulbos. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang blender at ihalo nang maayos hanggang sa makinis. Susunod, dapat mong ubusin kaagad ang vitamin cocktail.
- Apple cheesecake … Upang maihanda ang ulam na ito, kumuha ng: isang malaking mansanas na Granny Smith (gupitin sa mga hiwa), 1 saging, 1 bunga ng kasiyahan o isang kutsarita ng pulbos nito, dalawang baso ng keso sa kubo, asukal na tikman, 150 g ng anumang cookies, 5 itlog, 40 g mantikilya, 2 kutsarang harina. Gilingin ang cookies, ihalo sa mantikilya at ilagay sa ilalim ng hulma. Sa temperatura na 180 degree, inihurno namin ang masa na ito sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay patayin ang init. Gilingin ang lahat ng prutas sa isang blender, magdagdag ng mga itlog, harina at keso sa kubo, iproseso nang maayos upang ang halo ay maging "malambot". Ibuhos ang mga nilalaman sa tuktok ng biskwit cake at ilagay sa oven para sa isang oras (inilalagay namin ang isang palayok ng tubig sa ilalim nito). Matapos patayin ang apoy, itago ito sa oven ng isa pang 10-15 minuto upang ang cheesecake ay hindi mahulog mula sa kaibahan ng mga temperatura.
- Pudding na may mga binhi ng pinya at chia … Dalhin: kalahating kutsarita ng lucuma pulbos, 20 g ng chia seed, 250 ML ng almond o coconut milk, 40 g ng hiwa ng pinya. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang blender, ihalo, ibuhos sa isang hiwalay na lalagyan at iwanan sa ref ng hindi bababa sa isang oras. Kapag ang mga binhi ng chia ay namamaga at jelly, handa nang kainin ang fruit pudding.
- Lucuma ice cream … Maghanda ng 1 prutas ng lucuma, 200 g ng mga saging, 50 ML ng condensadong gatas o mabigat na cream. Gupitin ang prutas sa mga hiwa at mash gamit ang isang tinidor hanggang sa katas. Paghaluin nang mabuti sa sangkap ng gatas, ibuhos sa mga hulma at ilagay sa freezer. Kapag ang "popsicle" ay ganap na na-freeze, handa na itong gamitin.
- Cocoa meryenda na may mga piraso ng prutas … Para sa paghahanda kakailanganin mo: kalahating baso ng cocoa butter (natunaw), ang parehong halaga ng likidong honey, isang pakurot ng vanilla extract, 2 kutsarita ng lucuma pulbos, ilang mga almond, kalahating baso ng mga goji berry, 5 mga petsa, gupitin sa mga piraso. Paghaluin nang lubusan ang lahat ng mga sangkap. Iguhit ang baking dish na may foil. Ikinalat namin ang halo sa papel, na bumubuo ng "meryenda" ng anumang hugis. Inilagay namin ito sa ref at hintaying tumigas ito, na nagreresulta sa isang kapaki-pakinabang at natural na kapalit na tsokolate na may iba't ibang mga kapaki-pakinabang na tagapuno.
Kagiliw-giliw na mga katotohanan tungkol sa Turkish kasiyahan
Ang puno ng prutas na ito ay napaka-sensitibo sa temperatura at lumalaki lamang sa mainit at mahalumigmig na klima ng tropikal. Kahit na sa maaraw na Florida at Hawaii, ang paglilinang nito ay hindi naging matagumpay, na labis na kumplikado sa pagdadala ng prutas sa Europa at Asya.
Ang Peru ang nangungunang tagagawa ng lucuma; ang Bolivia at Costa Rica ay nagtatanim ng kaunting prutas. Sa mga karatig bansa, na ang klima ay hindi pinapayagan ang pag-aani ng kasiyahan, ang prutas ay naihatid na frozen. Upang maikalat pa ito, ang prutas ay naproseso sa pulbos, na ang buhay ng istante ay mula sa ilang buwan hanggang isang taon.
Kinakain si Lokuma ng hilaw, nagyeyelong, sa anyo ng mga katas, milkshake, panghimagas at ilang tradisyunal na pinggan. Sa bahay, ang prutas ay tinatawag na "Ginto ng mga Inca" para sa maliwanag, maaraw na kulay ng sapal at mga kapaki-pakinabang na katangian. Para sa mga taga-Peru, ang tuwa ng Turkey ay isang simbolo ng mahabang buhay at pagkamayabong. Kahit na ang maliliit na bata ay pinapayagan na kainin ito, isinasaalang-alang ito na walang alinlangan na kapaki-pakinabang at nakakatulong sa mabuting kalusugan. Ang katanyagan ng lucuma ay napakahusay na halos 26 na mga pag-aayos ang pinangalanan pagkatapos nito.
Upang matukoy kung ang prutas ay hinog na, bigyang pansin ang pagkakapareho ng kulay ng balat nito (karaniwang dapat itong madilim na berde) at ang density ng sapal. Ang masarap na lucuma ay springy at mahirap, masyadong malambot na pagkakayari ay nagpapahiwatig na ang prutas ay nagsimulang lumala.
Ang isang matandang puno ng lucuma ay nagsisimulang mamunga lamang sa ikalimang taon, ngunit maaari itong magbunga ng hanggang sa 500 prutas bawat panahon.
Manood ng isang video tungkol sa tuwa ng Turkey:
Si Lucuma ay tinawag na "superfruit" sa isang kadahilanan. Hindi madaling makuha itong sariwa, ngunit kahit na ang pulbos ay may nasasalat na epekto sa katawan ng tao. Ang prutas ay nagpapabuti sa kagalingan at nagpapalakas ng katawan, kinokontrol ang antas ng asukal at presyon ng dugo, pinoprotektahan ang sistema ng nerbiyos at mga organo ng paningin, at ito ay isang malakas na antioxidant. Ang mga kontraindiksyon para sa lucuma ay lubos na limitado, ang pangunahing bagay ay upang bumili ng produkto mula sa isang maaasahang tagagawa. Isang kutsarita lamang ng pulbos nito sa isang araw ay sapat na upang makumbinsi ang himalang epekto ng prutas.