Kung hindi ka pa pamilyar sa napakahusay na mga pastry tulad ng mana sa isang kawali, ipinapahiwatig ko na lutuin mo ito ngayon. Ito ay isang napaka-ilaw at simpleng cake, kaya't mahahawakan ito ng anumang lutuin ng baguhan.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang resipe para sa tsokolate mana sa isang kawali ay marahil ang pinakamabilis at pinaka-abot-kayang panghimagas. Kung nais mo ang isang bagay na matamis, ngunit hindi mo nais na mag-abala sa pagluluto sa mahabang panahon o wala kang oras, kung gayon ang isang manna sa isang kawali ay makakatulong at magligtas. Walang mga trick sa paghahanda nito. Ang kailangan mo lang ay semolina, sour cream, itlog at soda, iyon ang buong listahan ng mga sangkap. Bagaman, tulad ng anumang ulam, ang mana ay madaling mabago sa pamamagitan ng pagbawas o pagdaragdag ng dami ng mga produkto, pagdaragdag ng lahat ng mga uri ng sangkap na magiging isang ordinaryong pie sa isang tunay na gawain ng culinary art.
Ang prinsipyo ng pagluluto ng manna sa isang kawali ay pareho sa oven. Ito ay lumalabas na ito ay tulad ng malambot at malambot. Ang pagkakaiba lamang sa mga recipe ay ang oras para sa pagbabad ng semolina. Kung gusto mo ang langutngot ng mga butil ng semolina sa natapos na lutong kalakal, masahin ang kuwarta at ipadala agad ang produkto upang maghurno. Kung hindi ito katanggap-tanggap sa iyo, pagkatapos ay ibabad ang semolina sa sour cream nang hindi bababa sa isang oras, ngunit maaari mo rin itong matiis magdamag. Ito ay usapin na ng panlasa at kagustuhan.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 346 kcal.
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 1 Pie
- Oras ng pagluluto - 15 minuto na pagmamasa ng kuwarta, 45 minuto na pagluluto sa hurno, kasama ang karagdagang oras para sa pagbabad sa semolina (opsyonal)
Mga sangkap:
- Semolina - 200 g
- Sour cream - 200 ML
- Mga itlog - 3 mga PC.
- Cocoa pulbos - 2 tablespoons
- Vanillin - 1 tsp
- Baking soda - 1 tsp nang walang slide
- Asin - isang kurot
- Mantikilya - para sa pag-grasa ng kawali
Pagluluto ng tsokolate mana sa isang kawali
1. Ibuhos ang semolina sa isang paghahalo ng mangkok at idagdag ito ng sour cream. Sa halip na kulay-gatas, maaari kang gumamit ng kefir, ngunit sa produktong produktong pagawaan ng gatas na ito na ang manna ay lumalabas na mas malutong at malambot.
2. Masahin ang semolina ng sour cream hanggang sa isang homogenous na makinis na pagkakapare-pareho, at kung nais mong makakuha ng mga lutong kalakal ng isang homogenous na istraktura, pagkatapos ay iwanan ang mga cereal upang mahawa sa loob ng isang oras. Kung nais mong madama ang langutngot ng mga butil sa pagluluto sa hurno, pagkatapos ay ipagpatuloy ang pagmamasa ng masa ng masa.
3. Pagkatapos ay talunin ang mga itlog sa mana ng kuwarta, idagdag ang asukal at vanillin.
4. Masahin ang kuwarta, magdagdag ng cocoa powder at baking soda. Pukawin muli ang pagkain hanggang sa makinis. Maipapayo na salain ang kakaw sa pamamagitan ng isang salaan upang ang lahat ng mga butil nito ay pantay na ibinahagi sa kuwarta.
5. Grasa isang kawali na may mantikilya at ibuhos ang kuwarta, pantay na pamamahagi nito. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng anumang mga berry at prutas sa kuwarta. Halimbawa, ang mga seresa o mani ay umaayon sa tsokolate na kuwarta.
6. Ilagay ang kawali sa kalan sa pinakamaliit na init at takpan ng takip. Kung mayroong isang divider ng sunog, pagkatapos ay gamitin ito, pagkatapos ang cake ay maghurno nang pantay-pantay. Subukan ang kahandaan ng produkto gamit ang isang kahoy na tuhog - kung ito ay tuyo, kung gayon ang produkto ay handa na. Kung ang mga bugal ng kuwarta ay natigil, maghurno pa.
7. Palamigin ang natapos na kahibangan sa isang kawali, pagkatapos ay dahan-dahang buksan ito sa isang pinggan, iwisik ang pulbos na asukal at ihain kasama ang sariwang tsaa o kape o isang kutsara ng sorbetes
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang tsokolate mana.
