Anti-crisis baking - mga cookies ng shortbread. Pagluluto ng mabilis na shortcrust pastry na may margarine at mga itlog. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na paghahanda ng shortcrust pastry na may margarine at mga itlog
- Video recipe
Ang mga masasarap na homemade cake ay isang mahusay na karagdagan sa iyong umaga tsaa, kape, gatas o juice. Hindi mo kailangang bumili ng pang-industriya na kuwarta upang maghurno ito. Alam ang tamang resipe ng pagluluto, maaari mong mabilis itong lutuin sa iyong sarili sa bahay. At ang natapos na kuwarta ay maaaring mai-freeze para magamit sa hinaharap at magamit kung kinakailangan. Bilang karagdagan, ang isang produktong lutong bahay ay magiging mas mahusay sa hitsura at panlasa.
Ang recipe ng shortbread na kuwarta ay ginawang mas mura sa pamamagitan ng paggamit ng margarin sa halip na mantikilya. Kung naghihinala ka sa produktong ito, sinisiguro ko sa iyo na mahirap mahirap makahanap ng natural na mantikilya, at ang presyo nito ay mawawala. At sa margarine, ang pagluluto sa hurno ay hindi gaanong masarap, malambot, malambot, at sabay na crumbly.
Ang resipe para sa shortcrust pastry sa margarine at mga itlog ay napaka-simple at tatagal ng hindi hihigit sa kalahating oras upang magawa ito. Ang sikreto sa paggawa ng masarap na lutong kalakal ay ang margarin para sa kuwarta ay dapat na i-freeze sa freezer at pagkatapos ay iproseso sa pagkakapare-pareho ng pag-ahit o makinis na tinadtad. Makipagtulungan sa kuwarta ng shortbread na mabilis, kung hindi man ang margarine ay magsisimulang matunaw at ang kuwarta ay hindi masisira.
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 385 kcal.
- Mga paghahatid - 500 g
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Margarine - 200 g
- Trigo harina - 400 g
- Soda - 1 tsp
- Asin - isang maliit na kurot
- Mga itlog - 1 pc.
- Asukal - 100 g
Hakbang-hakbang na paghahanda ng shortcrust pastry na may margarine at mga itlog, resipe na may larawan:
1. Gupitin ang nakapirming margarine sa maliit na cubes o rehas na bakal sa isang magaspang na kudkuran. Kailangan mong gumana ito nang mabilis upang hindi ito matunaw.
2. Ibuhos ang harina na may halong baking soda, isang kurot ng asin at asukal sa isang lalagyan para sa margarine. Maipapayo na salain ang harina sa pamamagitan ng isang pinong salaan upang pagyamanin ito ng oxygen. Pagkatapos ang mga produkto ay magiging mas malambot. Kung ninanais, ang kuwarta ay maaaring gawing tsokolate. Upang magawa ito, palitan ang bahagi ng harina (30 g) ng pulbos ng kakaw.
3. Gumamit ng kutsilyo upang i-chop ang margarine upang ihalo sa harina.
4. Dapat ay mayroon kang isang makinis, pinong mumo.
5. Idagdag ang itlog sa kuwarta at pukawin.
6. Ilagay ang kuwarta sa isang komportable, patag na ibabaw ng trabaho.
7. Mabilis na masahin ang kuwarta sa isang bilog na bola. Mahalagang tandaan na ang margarin ay hindi dapat payagan na matunaw. Kung hindi man, hindi gagana ang shortbread na kuwarta at hindi ka makakapaghurno ng mga crumbly na cookies.
8. Ibalot ang kuwarta sa plastik at palamigin sa kalahating oras. Ngunit ang pinakamainam na oras para sa paglamig ay 2 oras. Pagkatapos nito, simulan ang pagluluto sa hurno ng mga dessert. Maaari mo ring ilagay ang kuwarta sa freezer at i-freeze ito para magamit sa hinaharap. At kapag kailangan mong alisin at matunaw nang dahan-dahan sa ref. Pagkatapos ay hindi mawawala ang kalidad nito at magiging kasing sariwa.
Tingnan din ang resipe ng video sa kung paano gumawa ng isang unibersal na kuwarta ng shortbread.
