Upang mapalambot ang lasa ng kape, magdagdag lamang ng kaunting gatas. Ngunit upang ang inumin ay maging mas masarap at mabango, ang kape ay dapat na magluto nang walang tubig nang direkta sa gatas. Pag-usapan natin ito sa sunud-sunod na recipe na may larawan. Video recipe.
Ang kape ay isang banal na inumin, ngunit naglalaman ito ng maraming tannin, na nagdaragdag ng kapaitan. Samakatuwid, ayon sa istatistika, ang karamihan sa mga tao ay umiinom ng kape na may pagdaragdag ng gatas, tulad ng cappuccino, latte, americano o instant. Ang mga inumin ay nagpapalambot ng lasa at natural na kapaitan ng nakapagpapalakas na kape, dahil ang gatas ay nag-neutralize ng mga negatibong epekto nito sa katawan. Hindi tulad ng kape, ang inumin na ito ay halos walang mga kontraindiksyon. Binabawasan nito ang dami ng natupok na caffeine, sa kadahilanang ito hindi ito nagdaragdag ng presyon ng dugo, dahil pinipigilan ng gatas ang caffeine mula sa pagkakaroon ng isang vasodilating effect. Sa parehong oras, sa form na ito, ang inumin ay hindi nakakatulong sa pagpabilis ng metabolismo. Samakatuwid, ang kape na may gatas ay hindi makakatulong sa pagbawas ng timbang. Dapat itong isipin bilang ang kape na may gatas ay mas nakakahumaling kaysa sa itim na kape.
Kadalasan, ang gatas ay idinagdag sa paunang serbesa na kape kapag gumagawa ng naturang inumin. Ngunit ang totoong mga gourmet ng kape ay agad na ginagawa ito sa gatas. Ang inumin na ito ay may isang malambot at higit na nakabalot na lasa na may kulay na kulay ng nuwes. Ito ay handa at mabilis at madali! Lalo na masarap ito kapag pinalamig. O maaari kang managinip at magdagdag ng ilang mga pampalasa.
Tingnan din ang paggawa ng kape na may gatas at itlog ng itlog.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 125 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 5 minuto
Mga sangkap:
- Ang ground brewed na kape - 1 tsp.
- Asukal - 1 tsp o upang tikman
- Gatas - 100 ML
Hakbang-hakbang na paghahanda ng kape na walang tubig sa gatas, resipe na may larawan:
1. Ibuhos ang gatas sa isang Turk at pakuluan. Alisin ang turk mula sa kalan at idagdag ang asukal ayon sa ninanais at panlasa. Ang dami ng isang pabo ay dapat na dalawang beses kaysa sa gatas. Dahil kapag kumukulo ang gatas, maraming bula ang nabuo, na tumataas.
2. Idagdag ang brewed ground coffee sa pabo ng gatas, ngunit huwag itong pukawin. Kung hindi man, ang kape ay agad na tumira sa ilalim, kung saan hindi ito bubukas at isuko ang lahat ng mga pag-aari nito. Para sa brewed na kape, pinakamahusay na gilingin ang beans bago ang paghahanda, na may tulad na inumin ay nagiging mas mabango at masarap.
3. Ilagay ang palayok sa kalan at buksan ang daluyan ng init.
4. Pakuluan ito. Sa sandaling makita mo ang isang puting takip na mabilis na tumataas, agad na alisin ang Turk mula sa apoy.
5. Iwanan ito ng 1 minuto para maayos ang foam at ulitin ang proseso ng kumukulo.
6. Alisin ang turk mula sa init, ibabad ang kape na walang serbesa sa gatas sa loob ng 1-2 minuto upang ang mga beans ng kape ay tumira sa ilalim at ibuhos ang inumin sa isang tasa. Upang maiwasan ang pagkuha ng sediment ng kape, ibuhos ito sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan o cheesecloth.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng kape na may gatas at walang tubig.
